入荷しては　すぐ売り切れてしまう、最近登場した　人気の　焼き蛤（ハマグリ）

本当に　貝類が　少ないこの国で、こんな貝があったとは！

思わず、日本の屋台などで　香ばしい　匂いに　引き寄せられて、買ってしまう　

貝や、いかなどを　思い浮かべてしまいますね・・。

身が大きくて、食べ応えがあり、丁寧に焼いた　ぷりっぷりの　ハマグリ、お薦めです！

相変わらず、うにや　トロ、そして　ヒカリモノ、ブログや　FACEBOOKに載せたと思ったら　売り切れ続出です。。。

決して　ちょっとしか仕入れていないわけではありません、でも　食べられなかったみなさま、本当にごめんなさい。

週末は　大忙しで、お客様にお料理をお出しするのに　かなり　お待ちいただくことが　多々あったと思いますが、

強力な助っ人登場いたしました、（ほっ・・・）　二本の手が　４本になりました。

また、みなさまのご来店、お待ちいたしております。

今日も、お客様、スタッフに感謝です。

たか