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グルメ

活いか刺！！！

寿司スタジオ

先日、まだ　生きている　するめイカを　入手！

これは　買わない手はありません！

まるで　日本にいる気分になりました、　活いか　ですから～！

 

限定二組様分しか　なかったのですが、ラッキーにも　活いか刺を　GET　できたお客様たち、それはそれは

喜んでいただけて、私も　とっても嬉しかったです。

注文いただいてから　さばいたので、（そのときまで　生きてましたよ！）　めちゃめちゃ　新鮮、

函館の　いかを　思い出しました。

いつも　こんな仕入れができればよいんですが・・・。

雨続きだと、とたんに魚の仕入れが難しくなるんです・・・。

 

今日も、お客様、スタッフに感謝です。

たか

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