先日、まだ 生きている するめイカを 入手!
これは 買わない手はありません!
まるで 日本にいる気分になりました、 活いか ですから~!
限定二組様分しか なかったのですが、ラッキーにも 活いか刺を GET できたお客様たち、それはそれは
喜んでいただけて、私も とっても嬉しかったです。
注文いただいてから さばいたので、(そのときまで 生きてましたよ!) めちゃめちゃ 新鮮、
函館の いかを 思い出しました。
いつも こんな仕入れができればよいんですが・・・。
雨続きだと、とたんに魚の仕入れが難しくなるんです・・・。
今日も、お客様、スタッフに感謝です。
たか