すっかり　夏らしく、暑くなってきましたね。

昔はこんなに湿気もなかったような気がしますが、それでも　日本の夏よりは　過ごしやすいような・・。

そんな夏に、さっぱり　すっきり、しかもヘルシーな１品は　いかがでしょうか？

もずく酢、実はものすごく　体によい　食品だったのですね！

私と同世代、と思われるかたは　必見ですよ・・・

食物繊維が豊富。

血液さらさら。

中性脂肪、血糖値　の抑制。

免疫力増加。

などなど・・・。

そして、効果的な食べ方は、食事の最初に　取る事、なのだそうです。

ご自宅でも簡単にできますが、

外食となると、脂っこいものを多めに取ってしまったり、食べ過ぎてしまったりしますよね、

まず　もずく酢から　スタート！というのも　いいアイデアです。

日本で生活していると　なんとも思わずに食べていた食品、お料理が、

海外で食べられると、余計にありがたく、美味しく感じる事　多々あります。

豊富な日本食材があることにも感謝しつつ・・・。

今日も、お客様、スタッフに感謝です。

たか