毎日 フィッシュマーケットへ 魚を買いにいきますが、
ほしい魚が 美味しそうではなかったり、逆に ものすごく美味しそうなものを 発見したり、
日々 仕入れ状況も変わります。
そんなわけで、毎日 おまかせの 刺身や寿司の内容も、変わってくるのですが・・・。
ある日のお刺身
最近は ブルーフィンツナのトロも入る日があるので、そんな日には トロも赤身も楽しんでいただけます!
週末は本当に込み合うので、月曜日、水曜日あたりが、とても お薦めです。
・・・・・わたしもゆっくり 寿司を食べたい
今日も、お客様、スタッフに感謝です。
たか
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