随分前に、寿司バーに座るのは　緊張しますか？というような　題で　ブログを書いたことがあるのですが・・・。

今でも、寿司を食べるときの　マナー、ルールなど　わからないので　寿司カウンターには　座れない・・・、という方が

いらっしゃいます。

ないですよ～、ルールも　マナーも！！

いや、マナーはない、というのは　言いすぎですね、テーブル席で食べるのと同じです。

ただ、カウンター席に座られて、お刺身もお寿司も食べずに　鍋物など　食べられて帰ってしまうと、

あああ、お寿司も　食べてほしかった・・・、と悲しくなります。

カウンターにご予約が入った時点で　心の準備もしていますから・・・・・

ただ　私は　初対面のかたに、どこから　お話を振ってよいのか、相当遠慮してしまう方なので、

ちょっと　近寄りにくく　思われてしまうことも・・・・。

とにかく、おいしく食べていただければ　嬉しいですね、

寿司も、手で食べても　箸で食べても、お好きなほうでいいんです。

食べる順番なんて　ありません。

好きなものを　お好きなだけ食べていいんですよ～！

なにか　食べたい、（ネタケースに並んでいないもの）というだけで　なにか出てくる寿司バーです。

お友達と、会社帰りに同僚と、お一人でも、どうぞ　　カウンター席も楽しんでみてください。

意外と平日は　空いてることもありますよ！

今日も、お客様、スタッフに感謝です。

たか