過ごしやすい気温が続いているシドニーですね!
自宅のこたつもまだ、登場しておりません・・・・。
さて 寿司スタジオ、マーケットから仕入れる新鮮ネタが いつも楽しめます。
入荷状況によるので、すべての魚が 毎日必ずあるわけではありませんが、
アジ
キスの昆布〆
サーモンハラミ 炙り
トロ刺身
マグロいろいろ
ゆっくり じっくり、ひとつひとつの 魚の旨さを
味わっていただけると とても うれしいです!!!!
きょうも、お客様、スタッフに感謝です。
たか
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