シドニーとメルボルンに店舗を構える人気カフェ「Black Star Pastry」は、『本格梅酒』や『ウメッシュ』でおなじみの「CHOYA」とのユニークなコラボ商品『Japanese Forest Cake（日本の森ケー…

こんにちは。いかがお過ごしですか？ 本日は久々にカフェ録。寒い日に嬉しいあったかホットチョコレート情報です♪ そういえば今週末は The Rocks でチョコレート祭りが開催されます…

こんにちは。Mystgaeのふみのです。 先日Mizz B'z Food & Wine というアジアンフュージョン のお店に行って来ました😍😍😍   ちなみに、フュージョン料理とは、日本、アジア…

「Sydney Tea Festival」 2017.08.20【日】 Tea Market 9.00am - 4.00pm. Tea Workshops 9.30am - 4.30pm. 開催地　Carriageworks　 245 Wilson Street, Eveleigh, New Sout…

先日ご紹介したサリーヒルズのパブ『Dove and Olive』チームが、1936年建設の建物をリノベーションしたパブ『Keg and Brew』を今回はご紹介します。同じくサリーヒルズにあります。 &nb…

以前にオーストラリア土産でもらったグラノーラがとてもおいしかったので、こちらに来たら絶対に買おうと決めていました。   Irrewarra Sourdough Granola   メルボルン…

愛媛県の物産の魅力をシドニーにも広めようと「Experience EHIME」が、8月8日に居酒屋ますやにて開催され、飲食、旅行、メディア関係者など多くの来場者で賑わった。   冒頭、…

こんにちは。 きょうは　私の大好物のネタのひとつ、スミイカを・・・。 イカは　噛みきれないから　苦手、というかたも　いらっしゃると思いますが、写真では　わかりにくいかもしれま…

オシャレでおいしいカフェやレストランが集まるサリーヒルズ。ご多分に漏れず、いいパブもあります。ローカルの人が集う人気パブ『Dove and Olive』は、Time Out誌の「Pub of the Year 201…

8月2日の夜に開催された「料理の鉄人オールスターズチャリティーディナー」に先駆け、鉄人たちの記者会見が、2日朝にオペラハウスにて開催された。   左から、陳建太郎氏、坂井宏…

日本へのおみやげやちょっとしたギフトにピッタリ！ 世界のお茶ルピシアから出ている オーストラリア限定茶3種🌿🌱🍀 . ルピシアさんのオーストラリア店は、 メルボルンにありますが、 シド…

  こんにちは。 カフェ録も、なんと１０回目になりました！     The Tea Room QVB   今回ご紹介するカフェ・レストランは The Tea Room QVB。み…

ニュートラル・ベイの 本格焼肉店「二階堂」で お得なキャンペーン第4弾を実施中！ 【期間：9月30日（土）まで（月曜定休）】     ①火・水・木曜日限定 …

回転寿司のパイオニア“スシトレイン”では シドニーのエリアでお客様感謝祭を実施中！ シドニーのスシトレイン全10店舗から 月替わりで 全皿3ドル均一の寿司デーを開催！…

本日から Jams.TVさんのサイトが新しくなりましたね！！！ ブログを書く私も まだ 慣れなくて けっこう 時間がかかっておりますが。。。 たくさんの情報が ギッシリ 満載なので じっくり…

  日本食レストランで外食してプロの味に舌鼓を打つのもいいものですが、 自宅でゆっくり日本の家庭料理を楽しみたい時だってありますよね。 普段使いの日本の品々を提供し…

久しぶりのブログです、 まったく気まぐれで　申し訳ありません・・・。 寒い冬、夏より、お客様の足がちょっと　遠のく感じがいたします でも　寒い冬こそ　旨い魚がそろっています…

JAMSのFacebookページをご覧いただいている方はご存知かもしれませんが、JAMSの編集長は隣の席の私にときどきおやつをくれます。面接で初めて対面したときは「怖そう……」と思っ…

たいていのボトルショップに置いてある、人気の『4 Pines Brewing』のパブがあるのをご存知ですか？ マンリーのフェリー乗り場の斜め前にあります。   市内のボトルショッ…