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ある日のおまかせ5貫!

久しぶりのブログです、 まったく気まぐれで 申し訳ありません・・・。 寒い冬、夏より、お客様の足がちょっと 遠のく感じがいたします でも 寒い冬こそ 旨い魚がそろっています! とある日の お薦め5貫 ミナミマグロの大トロ、 キス昆布締め ミナミマグロの赤身の漬け シメサバ イ…

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「Sydney Craft Beer Week 2016」で...

JAMSが発行している年刊のハンドブック『DOMO』で、昨年クラフトビールを特集しました。そのときに取材に行ったダーリングハーストの『Bitter Phew』は、『Sydney Craft Beer Week 2016』で『C…

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