皆様、あけましておめでとうございます。 昨年中は　たくさんのお客様と出会い、公私共に　充実した１年を過ごす事ができました。 本当に多くの方に　支えていただきながら　寿司スタジ…

  サリーヒルズの小町レストランでは、毎週木曜日に、アサヒビール、徳利酒、グラスワイン、梅酒を半額で提供。 喉を潤しにぜひおこしください。 他に、毎週水曜日は、オン…

We will be closing on 1st of January.We wish you a Happy New Year!New Items! Sweets特集! チョコレートスフレChocolate Souffle$3.30 抹茶ムースGreen Tea Mousse$3.30 Mars …

ブログをいつも読んでくださっている　みなさま、 メリークリスマス！ 今年も残すところあと僅かとなりました。 本当にたくさんのお客様と、素晴らしいスタッフのおかげで、無事に今…

昨日は　お客様の事前リクエストがありましたので、 おいしい　オイスターを　ご用意させていただきました。 前日までに　リクエストいただけましたら、　フレッシュ　ぷりぷり　オ…

Christmas & New Year Schedule   Office will close on 25thDecember (Thursday)26thDecember (Friday)1stJanuary (Thursday)Merry Christmas & Happy New Year !!New It…

このブログを始めたのが、２０１１年１２月でした。 途中　数ヶ月お休みしたこともありましたが、３年間、たくさんの方に読んでいただき、本当に　感謝しております！ ３年も書いている…

New Items!! 有機ひやむぎ 300gOrganic Hiyamugi 300g$2.30 有機そば270gOrganic Soba 270g$2.30 有機うどん270gOrganic Udon 270g$2.30 有機そうめん270gOrganic Soum…

   12月14日（日）ROYCE’ Sydney店がシドニー北部ChatswoodのショッピングセンターWestfieldにオープン！ シドニー店はアデレードに続きオーストラリアでは2店目になり…

飛ぶように　毎日が過ぎていきます・・・。 今日は、年末年始の営業について、ご連絡いたしますね。 １２月２２日　（月）　　Open 　　　２３日　（火）　　　Open 　　　２４日…

先日　ローカルのお客様が、 ”ここのわさびは　チューブのじゃないの？なんだか違って　おいしいね、”と　おっしゃいました。 ”でも、摩り下ろした　本物わさびじゃな…

早いもので　今年も残すところわずかとなりました。 今年は、たくさんのお客様に　感謝の気持ちを込めて、 １２月３１日限定、寿司スタジオ　豪華　年越しおせち風プラッター　を　ご用…

お知らせ好評頂いていたフリーレンジの卵ですがファーマーが1月中旬に閉園することになりました。次回の入荷は12月12日、24日、1月9日になっています。それ以降の予定はまた詳細がわかり次第…

蒸し暑いですね～、なんだか　日本の夏のようですね。 こんな日には　ビールが旨い！ 私も、仕事が終わったら、一目散に　うちへ帰り、冷蔵庫へ直行です。 （暑くなくても　直行する…

New Items ! 冷凍たらこ(無着色)500gFrozen Tarako (Cod Roe) no artificial coloring added$41.30工場直売でしか味わえない本物の味が、ご自宅でも味わえます!今回はごく少量のみの入荷の為…

たまに　このブログでも、Take awayの写真などアップしておりますが、 今日はまとめて　ご紹介です！ 　まずは　豪華お刺身特集です～ 　これは皿に盛っていますが、Takeawayも！！ …

すっかり　夏らしく、暑くなってきましたね。 昔はこんなに湿気もなかったような気がしますが、それでも　日本の夏よりは　過ごしやすいような・・。 そんな夏に、さっぱり　すっき…

  Paradise Prawn 再入荷しました！ ニューカレドニア産世界最高品質の海老（えび）QUALICERT(クオリサート)認証Paradise Prawn (天使の海老)  「天使の海老(えび)」と呼ばれて…

土曜日の夜・・・。 １０時も過ぎ、そろそろお客様も引けてきたなあ、と思うころ・・・。   　寿司スタジオの向かいにある、大きなパブから、 クリスマスツリーをかついで　…