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自宅飼育の鶏 玉子の鉛含有量40倍に

【NSW12日】  オーストラリア国内で食用玉子が不足し、自宅の裏庭などで鶏を飼う人が増加する中、自宅で飼育した鶏の生んだ玉子に含まれる鉛の含有量が、市販の玉子より最大40倍に上ることが、マッコーリー大学とオーストラリア国立大学による研究で明らかになった。 ジャーナル「エンバイロンメンタル・ポリューショ…