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糖分多めのシリアル、記憶力向上に効果あり

 【メルボルン15日AAP】ウエスタン・オーストラリア大学の博士課程学生マイケル・スミス氏が実施した研究の結果、一般的に高炭水化物や高糖分と言われる高GI値(グリセミックス指数)のシリアルを摂取することで、記憶力が向上することが明らかになった。 14歳から17歳までの健康なティーンネイジャー38人…