先日ご紹介したチェコ料理に続き、今回も東欧料理の紹介です。完全にヨーロッパ・モードです！（だってそんな天気なんだもの！） と、前回から偉そうにヨーロッパ、ヨーロッパと言っていますが、実は僕はまだヨーロッパの地に足を踏み入れたことがありません。 それに引きかえ奥さんは、プライベートと仕事を合わせて今…