先日、「ガイアの夜明け」を見ていたら、「お正月、お節戦線」たるタイトルで番組が放映されていました。
それを見たMは、「ピーーン」とアイデアが・・・
そうだ!
高級フレンチ「GALILEO」でお節を出したら売れるんじゃないかな!
ということで、すぐに総料理長のHARUさんに電話。
そして、社内会議に掛けられて、実施する事になりました!!!
フレンチと日本食のコラボレーションで誕生する2段重ねのお重には、普段ガリレオで出されるメニューをはじめ、日本のお節風にアレンジされた高級食材が詰まってます!(お重は日本からわざわざ取り寄せます!)
ピックアップは31日のお昼の12時から夕方5時までの間。
なので、元旦のお昼に食べるのはもちろん、花火を観に行く時に一緒に持っていっては如何ですか?
花火を観ながら、洋風おせち!
ちなみにお値段は$150で限定120個。
1個、2人から3人前程。
(イメージ画像)
詳しい情報は追って大々的に告知します!
お申し込みは12月27日までにガリレオレストランまで。
メニューはこちら。
Selection of 3 Australian Cheeses with Dried Fruits and Crackers
オーストラリア産3種類のチーズの盛り合わせ
Seafood Escabeche, King Fish, Scallop and Octopus
シーフードのエスカベッシュオレンジの香り
Wrapped Fruit Cake
フルーツケーキ
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