風邪の時には精のつくものを食べなきゃ!
ということで、
タイミング良く仕事でノースシドニーの高級焼肉「れんが家」へ行ってきました。
イケメン店長が元バーテンの経験を生かして自ら削っている丸い氷。
真っ黒のスーツで登場するところがまたカッコイイんですね~。(写真がボケ気味ですみません、、緊張して手振れが・・・笑)
この氷で頂くとお酒がより一段と美味しくいただける気がします!
さて、本日のお食事は全て店長のおまかせ!
ということで、まずは焼肉屋なのにお刺身から!(笑)
焼肉屋のお刺身だからと言って侮るなかれ!
その日一番のお魚が盛り合わせで登場します。
お次はサーモンとアボカドのサラダ($12.9)。れんが家自家製ドレッシングと共にいただきます!
Mのお気に入りサラダ!
そして元気をつける為にと持ってきてくださったのがこちら。
にんにく焼き($6.6)。
ごま油とバターの2種類から選べます。今日はごま油に挑戦。
カラッと揚がったにんにくは、ほっくほくしたジャガイモのような触感。
あぁー元気になりそう!!(笑)
さてさて、やってきました!!!お肉お肉。
(注)Mがお肉嫌いだと思っている皆さま、超ワガママな事に、本当に美味しいお肉は大好きなんです。(笑)
そして、オーストラリアで焼肉なら、絶対にれんが家が一番
今日は、出荷量の少ない厳選された和牛から少量しか取れない最高級部位のヒレ肉
シャトーブリアン
を特別に頂いちゃいました☆ 柔らかさはもちろん、旨み、肉質も最上級!
(右上)牛一頭につき数人前しか取れないという和牛中バラ。(右下)和牛リブロース
さしが最も多く入る部位なだけあって、少し置いただけでお肉の表面に脂が浮き上がるほど。
う~ん、とろけそう・・・・
というか、本当に口の中でとろけました☆☆☆ 見るからに美味しそうでしょ??
そうそう、ちゃんとお仕事もしてます!
れんが家のお酒の種類はとても豊富!
お酒が駄目な方用のユニークなモックテールをはじめ、日本酒、焼酎、高級ワインまで、なかなかの品揃え。
風邪のくせに、たっぷりお肉を食べた上にデザートまで頂いちゃうM。(久しぶりのお粥以外の食事だったもので・・・)
この写真の「和プレート」は絶対にオススメです!
抹茶のクリームビュリュレとわらび餅、そして白玉ぜんざいの女性に嬉しい3種盛り!(お茶付き)
れんが家で絶対にはずせない一品
ということで、にんにくと最高のお肉で元気になったMでした!(明日はにんにく臭いだろうなぁ・・・笑)
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