今宵、日本の総選挙の開票結果を楽しみにしていた人も多いのでは?
先日、友人達が急遽M宅に来ることになり、Mお手製の餃子をお披露目することに。
具材は白菜・豚ひき肉、にら、にんにく、しょうがとシンプルに。
別でキムチを加えたキムチ餃子も作っちゃいました☆(大好き)
コネコネした具をひたすら包むこと64個。
若き10代の成長時期に揚げ餃子を50個も平らげた程の大の餃子好き。
さすがに今は無理ですが、それでもぺろっと15個位は食べちゃうんですよね・・・
本日のお酒は営業部長のKさんから以前にいただいた石川県産の純米大吟醸。
うぅぅぅ旨い!!
この動画は、2023年11月18日付「THE TIMES」(デイビッド・ウォルシュ著)に掲載された、脳震盪によるCTE(慢性外傷性脳症)に…