時差ぼけでしっかり早朝に目が覚めてしまったM。
ホテルから外を眺めると、本当に雲ひとつない快晴!!
今日はパース市内から車で30分で行けるというワイナリー「Swan Valley」へ。
便もいいので、これなら毎週末パブ代わりにテースティングに行く人もいるのでは?!
試飲すると、ついつい買いたくなっちゃうんですよね~
老舗のワイナリー「SANDALFORD」では、あの世界一のソムリエ・田崎信也も高く評価したカベルネ種のビンテージワインをGET。
さ~て、いつ飲もうかなぁ・・
「SANDALFORD」
今回の旅行目的の結婚式へ。
旦那Tの外資系資源会社勤務時代の同僚で、流暢な日本語(それも関西弁ペラペラ)を話すFionaのウェディング。
パースの街並みを一望できるガーデンでの、本当に素敵なセレモニーでした。
現在シンガポールに住んでいる彼女の代わりに、彼女のお母さんがウェディングの準備や手配をしたそうなんですが、
シンプルながらもこだわるところにはめちゃくちゃこだわった、折角だったら自分のウェディングの参考にしたかったなぁ・・・
特にWISH STONEという参加者に式前にピンクの小さい石を渡して、この二人の結婚に関して願いや思いを込めて返却するというもの。
ちょっとお洒落ですよね~!
本当に綺麗な花嫁でした!
ベストマンのスピーチで、彼の子供が二人の写真を見た時に
「プリンセス・フィオナはシュレックと結婚するの?」と聞いたそう・・・
確かにシュレックに似てる?!(笑)
相当仲が良かったという元同僚達がロンドンやシンガポールなどから大集結。
翌日聞いた話によると、朝6時まで飲み続けていた人やおでこに傷をつくった人も・・・
早々に退散していて良かった・・・・
ということで、無事に彼女達の門出を祝うことができました!
Fiona、幸せな家庭を築いてください!
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