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お別れの季節　送別会＠Blancharu

子育て奮闘中 Mの何でも日記

1年の中で一番悲しくなる時期。　そう、駐在の方々のご帰国シーズンがやってきました。

この日は4年近く某メーカーのトップとして活躍され、JAMSも大変お世話になったH氏の送別会へ。

歓送迎会などにも適した質の高さと上品な雰囲気を醸し出す、お馴染みのフレンチジャパニーズレストラン「Blancharu」にお邪魔してきました。

　

今回はJAMSでも告知している7コースの月替わりスペシャル。

JAMS営業部長ｒｋさんのブログで1月のスペシャルはご紹介してます。

 

2月のスペシャルの中で特にM達が気に入ったメニューはこちら！

～本日の主役、H社長の一押し～

「フォアグラのテリーヌ」

オーナーシェフの春さんもオススメの一品なだけあります！

濃厚な味わいのフォアグラと甘いパイとが素晴らしいハーモニーを醸し出していました。

 

Mの一押しはこちら☆「ポークベリーのガッレト」

春さんいわく、秘密の香辛料が入っているらしいのですが・・・　香ばしい外のカリカリ感と中のジューシーながらも、しつこくない豚肉のコンフィがMを虜にしましたね・・・（笑）

デザートのイチゴのミルフィーユもまいうぅぅ。

 

　

 

ご一緒した某メーカーK社長の一押しはこちら

「キスのポワレ」

 

 

どれも甲乙つけがたいお料理だったので、7コース終えた時の満足感＆満腹感はそれはそれは。

 

毎月メニューが変わるので、このコースを味わいたい方はあと数日ですよ～。

 

3月のメニューも楽しみだなぁ・・・・

 

 

H社長には本当に赴任当初から仲良くさせていただき、結婚式にも参加下さった仲なだけあって、

日本にご帰国されるのは非常に残念ですが、日本での更なるご活躍をお祈りしてます！！

 

 

 

7コース＄85

（月曜から土曜のディナータイムと金曜、土曜のランチタイムのみ適用）

皆さまのご来店心よりお待ちしております。

 

 

 

ADR:

Shop 1, 21 Elizabeth Bay Road Elizabeth Bay NSW AU 2011

TEL:

+61 2 9360 3555 begin_of_the_skype_highlighting              +61 2 9360 3555      end_of_the_skype_highlighting

FAX:

+61 2 9360 3556

EMAIL:

info@blancharu.com.au

Opening

Hour:

blancharu is open

mon – fri , sat for dinner from 6:00pm – 10:00pm

fri , sat for lunch from 12:00pm – 14:30pm

sun close

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