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I Love Sushi ＠Sushi-e

子育て奮闘中 Mの何でも日記

夕方になって仕事をしながら無性～に美味しい握りが食べたくなり、Ｍがこよなく愛するお寿司屋さんへ

＠Sushi-e。

いつも数名の寿司シェフを囲んだ形のカウンター席の一番いい席でサーブしていただき、感謝です～

10年近い付き合いになる総料理長の浦さんの目の前で、近況報告や雑談で盛り上がりながら、

その日のオススメのネタを順々に握っていただいちゃいました～

 

Ｍが大好きな蒸し牡蠣＆旦那Ｔが大好きな茶碗蒸しにはいくらがたっぷり☆

 

　

 

寿司屋なのに、最上級ランクマーブル１０の和牛ステーキなんかもあっちゃったり・・・激ウマ。

 

 

握りをお腹がはち切れるまで（笑）食べ続け・・・・

 

 

特製デザートで〆て・・・・　

もう倒れそう・・・（いつも食べ過ぎちゃうんですよね・・・）

 

 

「Ｓｕｓｈｉ-ｅ」　19.8/20

Establishment Hotel

Level 4, 252 George Street

Sydney NSW 2000

02) 9240 3041

 

 

＜おまけ＞

 

毎年この時期に開催される＄33のスペシャルキャンペーンのプロモーションの一環で、

上半身裸＋まぐろのカマを頭に被った姿でパンフレットなどに登場する浦さん。

 

「このカマ、臭かったんだよね～（苦笑）」と、毎回突拍子もない発想を持ち出してくる担当に少々苦笑い？！

 

そういえば、数年前にほぼ裸に近い格好の写真が空港近くの巨大広告塔に出てましたもんね～

（それで一躍有名人に？！）

 

 

次回の浦さんの変装？！に乞うご期待。（笑）

 

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