この1週間、本当に春のような心地良さでしたね。
といっても、今週は週半ばから高熱で寝込んでいたので、全く関係なかったですが。
やっと39度から37度の微熱にダウン。一時は夜通しうなされていたそう。(隣の人談)
この週末もあまり無理せずにいたので、もう大丈夫です!(なはず・・・)
こんな状態だったので、いつものようにすらすーらと書けるその日のネタがすぐに出てこないので(笑)、
今日はちょっと何日か遡ってアップしますね。
シドニーでカフェにフラワーショップ、折角だからバリスタやフラワーアレンジメント教室、ウェディングフラワーなども一緒に手掛けられたら、何て素敵なんでしょう!
そんな風に、特に女性なら一度は夢見たこともあるのでは?
これを現実に、ここシドニーでオープンされている方がおられるのです!
Glebeにある「Yuga Floral Design & Cafe」
(こちらのオーナー・SETSUKOさんに、Mの入籍パーティーやウェディングの時のお花を担当していただいたんです!)
今まではカフェとショップが一体になっていたのですが、先月、店舗の真向かいの物件でフローリスト、フローラル・デザインスクール、ギャラリーとしての設備を備えた「Yuga Floral Design by Setsuko」が新たにオープン!
この日はカフェでランチ&オープンしたお花屋さんを見せていただきました!
まずはカフェでランチから。スープやリゾット、パスタ、サンドウィッチなどの定番カフェ飯はもちろんのこと、スペシャルボードにはその日のスペシャルメニューがずらっと書かれていて、どれも美味しそうだったので何にしようか迷ってしまうM。
そして選んだのは、ポークベリーのサラダ。
ミントやバジル、チリにトマト、きゅうり、ナッツなどが入ったサラダに、ちょうど良い塩気のかりっかりポークベリーが加わり、最後はレモンの香りと酸っぱさが味を引き立てて、さっぱりとした仕上がりに。
(今度真似して家でも作ってみよう〜っと、笑)
こちらがお花屋さん!
数えきれないほど種類豊富で色とりどりのお花に、一緒にいたNoahも大ハッピー。
「French/Japanese」 「Paris/Tokyo」のコンセプトのもと、色とりどりの美しい花や植物、自然がテーマの写真、絵画などが数多く展示されていて、とても寛げる癒しの空間でした!
ぜひ、週末ブランチにぶらっと立ち寄ってみてはいかがですか?
「Yuga Floral Design & Cafe」「Yuga Floral Design by Setsuko」
住所:143 St.Johns Road, Glebe(シティから470のバス Glebe Town Hall で下車すぐ)
02-9692-8604
以下、フラワーショップ店内のお写真です。
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