リニューアルオープンした居酒屋「富貴」
Mが独身時代によく一人で立ち寄っていたCrowsNestにある居酒屋「富貴」がリニューアルを果たし、前の居酒屋っぽい面影は一切消えて、日本の高級鮨屋？！と疑ってしまうほど、木目を基調とした温かみのある落ち着いた雰囲気に仕上がっていました。
この日は玉城さんの握りを目当てにNoah同伴で伺ってきました。
旦那Tが食べたい！と前々から献立リクエストに入っていたのですが、
なかなか作る機会がなかったのが「なす田楽」
大きな茄子を輪切りにして、２種類の味噌テースト仕立てに。
もっちりした茄子はついつい箸が進んでしまう一品。
本日のかまはサーモンと鯛。ということで鯛をオーダー。頬肉と目の裏のゼラチンは栄養不足？なMがいただき！笑
Mのオススメの「富貴サラダ」。
刺身や大根、アボカドがサラダ仕立てになっていて。
特製ドレッシングが刺身と良くマッチした、シーフード好きには堪らない一品。
「おまかせのお寿司」
大ぶりに切った旬のネタで握ったお寿司。
甘いうにといくら、大好きなうなぎと炙りぶり！は絶品。
玉城さんといえば、玉城さん特製の太巻きと卵焼きも有名！
Noahも美味しそうに食べていました〜。な〜んちゃって。（笑）
FUUKI
417 PACIFIC HIGHWAY, CROWS NEST
9436-1608
火～日 18-22 月休 BYO
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