回数も分からくなる位開催した（実際は２４回）、食べる事、飲む事が大好きなメンツが集まってその日のお題の料理とワインを堪能する

「料理とワインの会」。

諸事情から非公開の会も数回ほどあり（笑）、その会では酔っぱらってプールに飛び込んだ人や他人様の家に濡れた着替え（女性下着。大笑⬅ちなみにMではありませんので。）を忘れていった人など、本当に内容の濃い思い出に残るイベントの数々でした。

発案者のシェフのヒデさん＆ソムリエのマサさんを中心に、過去多くのゲストを迎え、昼間っぱらから（笑）美味しい思いをしていた訳なのですが、、、、（大笑）

この度、マサさん一家がメルボルンへ移住することとなり、そのお別れ会を兼ねて久しぶりに集まり合いました。

このクールな姿も見納め？！（泣）

詳しい料理やワインの評価はマサさんのブログ「ひとりよがりのワイン選び」をご覧下さい。

メルボルン移住後も引き続きブログは継続してくださるようなので、メルボルンやSAのワイン情報が増えるかも？！

この日のお題はメルボルンに移民の多い「グリーク」をテーマにまたしても？難題はシェフ達に投げてみました。

さすがにワインはギリシャワインという訳にはいかなかったので（あるようですが入手が難しい）、

好みのワインを各自持参。

今回も素敵なワイン達が勢揃いしました！

（年代物のワインを提供してくださったTさんにも感謝！）

お次はヒデさん作の「ギリシャ風おせち？！」（これまたマサさんの表現をお借りしました）

今までの作風？とはちょっと異なる盛りつけでしたが、ヒデさんのセンスが光るハナ◎の高評価！

三品目は寺ちゃん作の「豚肉の紅茶煮込み」

初の試みだったようで、前の晩に味見した時は本人曰く「やばいなぁ、、、」（悪い意味で、、笑）だったらしいですが、

実際に出来上がったお料理はお肉も柔らかく、ほのかな紅茶の香り、ドライフルーツやスパイスの味が効いたグリークっぽい？！ものに仕上がってました。

最後はヒデさん作のデザート。

見た目も綺麗！グリークのヨーグルトやフィロを使ったグリーク風のデザート。

右側のアイスですが、この形にするのが結構大変なんですって。凝ったもの作りますよね。（笑）

で、「このアイスはどこの？？？」と毎度の突っ込みも入っていましたが。（さすがにアイス自体は手作りではないようです。笑）