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ゴミ集め

ビストロ「Blancharu」オーナー犬飼春信の気まぐれブログ

配属が決まりました、スチュワードです、この仕事は、料理で使う機材の管理、洗い物、ホテルの清掃です。その中で私の仕事は、ホテル全体のゴミ集めと、ゴミ箱洗い、ダンボールの整理整頓、缶、ビンの仕分けです。かっこうは、青いつなぎの服に、ゴム手袋、長靴です。どう見てもシェフとは、かけ離れた服装で、私と同期の何人かは、コックコートを着て、帽子をかぶり、キッチンで黙々と働いています。私は、自分が情けないとは、一つも感じませんでした、この仕事をする人がいなければ、誰かが困る、人の嫌がる仕事も人一倍頑張ろう！と心の中で叫んで、全日空ホテルのシェフの顔が浮かんだものです

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