我々が今取り組んでいる新しい中国語メディア。
その媒体にご協賛いただけることになったクライアントの方と、先日会食する機会がありました。
どこに行きましょうか?という話になり、
そこは「中国マーケットに進出するためには中国人の心をつかまないと・・・そのためにはまず中国人の食文化を知りましょう!」
という流れで(無理やり?)、チャイナタウンで中華料理をいただくことにしました!
なので今回の幹事は我が中国人スタッフBです。お店の選択から予約、料理のアレンジまで全てBが担当。
こういうことをやらせるとBは天才的です・・・ということがわかりました・・・人それぞれ得意分野がありますね・・・
訪れたのは前にご紹介したお店の姉妹店です。
ってか、最近の僕のブログ、火鍋を紹介する確率めちゃ高くない???
クライアントの方は、皆さん今回初火鍋ということで、興味津々のご様子・・・
なので、Bに食材のことやら、食べ方のことやら、質問攻め・・・
料理の注文はBにお任せ。
そして、本日の鍋奉行ももちろんB・・・まさに至れり尽くせり・・・
郷に入れば郷に従え、ということで中華料理のことはBに任せしましょう!
みなさん最初は「あ、思ってたよりそんなに辛くない、いける、いける」とスパイシー・スープで召し上がってましたが、
鼻に汗をかきながら、徐々にチキン・豚骨スープの方へ移行されてました・・・
Bはというと、ずっとスパイシー・スープ・・・やっぱり全然平気らしい・・・
クライアントの方は全員大阪から赴任されているとのこと、そしてBは大阪の堺市に6年住んでた大阪大好き人間・・・
当然大阪ネタで大盛り上がり・・・それにしてもBは大阪のことよく知ってるわ・・・みなさんポカン顔・・・
今日はBのお陰で大阪談義に花が咲き、みなさん大喜びしていただきました!
Bよ、今度日本食レストランに行ったときは、至れり尽くせりご奉仕させていただきます! お疲れさま!
余談1:
Bが今日、スタッフのために手作りチーズケーキを会社に持ってきてくれた・・・冗談抜きで美味しかった。
まさに日本人テイスト・・・ってか、どんだけ日本人のハートつかむのうまいねん?
余談2:
今朝出社すると関連会社のFさんが「ブログに書かれていた火鍋料理食べて来ましたよー、美味しかったけど辛かった~!」とのこと。
やはりスパイシー・スープに玉砕したらしい・・・どなたかこのスパイシー・スープ君を打ち破れる方いらっしゃいませんか?
Red Chilli Sichuan Restaurant
Shop 3, 51-53 Dixon St, Haymarket
9211-8122