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富良野最後の夜！

JAMSスタッフrkのプチ・グルメ紀行 ～でもときどき別ネタ&熱い語り

富良野滞在の最後の夜は、富良野観光協会の方とのお食事。

 

「田じま」という地元客で賑わう渋いお店に連れていっていただきました。

 

こういうカウンターと座敷だけのお店大好き！yes

 

 

＜お通し＞

 

 

お通しの品に、なんと！蟹身が入っています。北海道ならではの付け出しですね。

 

しっとりした蟹身にお酢が上品に染み込んでいました。このお通しで僕の胃袋は準備万端！

 

 

 

＜カキ松前焼き＞

 

 

観光協会の方とお店の女将さんが、僕に何を食べてもらうか、迷いに迷って決まった一品がこれです！

 

絶対オーストラリアでは食べれないでしょう、という理由ですが、はい、この大ぶりでプリプリのカキは、日本ならではです。

 

しかもこの昆布の味わいというか出汁が、カキに十分に沁みているのですよ！

 

 

 

いや～、素晴らしい逸品でした。今までで食したカキの中でもベスト３に間違いなく入ります！

 

観光協会の方は、お酒を飲むときはあまり食べ物を口にしないようで、８ピースのうち７ピース僕が頬張りました！

 

ハハハ、食い過ぎだっちゅうの、もうちょっと遠慮せいよー でもほんと、箸が止まらない一品でした！

 

 

＜ホッケ＞

 

 

いや～、脂がほどよくのっていて、最高に美味しかったです！こちらも私一人がほぼ完食。いいのかな？・・・

 

今まで食してきたホッケの中で、第２位に位置します。第１位は→こちら

 

いや～素晴らしい味わいでした！それにしても結構な大きさだったので、お腹いっぱいです・・・一人で全部たいらげちゃったもの・・・

 

 

 

＜焼きそば半熟卵のせ」＞

 

 

最後の〆は自家製の焼きそば。なんとも懐かしくやさしい味わいの焼きそばでした。卵の黄身をからめていただくと最高ー！

 

 

 

 

いやー、今日も語ったなー。

 

観光協会の方の熱い思い、ビジョン、哲学、そういったものをひしひしと感じた夜でした。期待に応えなければ！

 

 

 

富良野に行く際はぜひこのお店にお立ち寄りください！めちゃ美味しくて、サービスも完璧なお店です！

 

 

田じま

富良野市日の出町10-22

0167-22-0755

 

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