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ハンター・バレー、ワイナリー巡りの旅その７@AUDREY WILKINSON

JAMSスタッフrkのプチ・グルメ紀行 ～でもときどき別ネタ&熱い語り

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その６は→こちら

 

 

二日目、最初に向かったワイナリーは今回初めて訪れる「AUDREY WILKINSON」。

「SINCE 1866」ということですから、145年前からワインを醸造してるってことですよね？！

途中、砂利道が続き少々不安な道のりを過ぎると、高台にある素晴らしい眺めのワイナリーにたどり着きます。

 

 

 

その高台からの眺めはこんな感じ。

 

 

写真で伝えるのは不可能だと思われるこの開放感と奥行き、本当に素晴らしい眺めで、僕たちしばらく記念写真を撮りまくりました！

 

 

 

 

店内も優しい陽光が差し込み、モダンながらも落ち着く雰囲気。

 

 

 

 

 

平日の早い時間だと言うのにひっきりなしに来客があり、とても忙しいセラーでした。人気なんですね・・・

 

 

こちらでテイスティングしたシャルドネ２００８年物が素晴らしく、ダースで買いました！

 

僕たちではなかなか的確な表現ができないので、彼らのウェブサイトから拝借すると、

「洋梨、青りんご、そして白桃の香り漂うエレガントなワイン」。うん、そう言われるとそんな味わいがします・・・

 

 

 

このセラー、オススメです！ワインもいいですけど、このロケーションが最高！

 

 

 

ワインも毎日いただいていますが、幸せな味わいです～

 

 

 

 

Audrey Wilkinson Vineyard

DeBeyers Road, Pokolbin (Hunter Valley) NSW 2320

Phone: (02) 4998 7411 | Email: wines@audreywilkinson.com.au

https://www.audreywilkinson.com.au/

 

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