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なんだ？このチキン・サテは？！@Kopitiam Cafe

JAMSスタッフrkのプチ・グルメ紀行 ～でもときどき別ネタ&熱い語り

ちょっと前の話ですが、ダーリング・ハーバーで催されていた「マレーシア・フェスティバル」に行ってきました。

この日は最高のお天気だったこともあり（日本祭りも晴天でよかったですね！）、大盛況でした。

 

 

 

で、そこで出店していたお店でテイク・アウェイした料理が、思いのほか美味しかったのでご紹介します。

 

もしこのブログを読んで美味しそうだな、って思った方は最後のお店の詳細を参照にしてくださいね。

 

僕たちも近々行こうと思っているお店です！

 

 

 

 

こちらがそのお店のブースで販売していた「チキン・サテ」

 

 

食べるまでは、ま、普通のチキン・サテだろうな、と思い、一切れ口に含むと、

うん？何これ？なんだこの旨みは？となり、終いには「美味しい～！」と大絶賛！

ピーナッツ・ソースのこってりとした旨みもさることながら、スパイスたっぷりのタレでマリネされたチキンが、

外は香ばしく中はジューシーでホント美味しかった！きゅうりのシャキシャキした新鮮な食感もyes！

 

 

 

 

 

こちらが「ナシ・レマ」

 

 

カレーかスパイシーフライド・チキンかを選べましたが、僕らはチキンをチョイス！いや～、これが大正解だったのですよ！

 

 

このカリカリに焼かれた皮が本当に香ばしくて、そしてチキンの旨みが凝縮された一品でした！

 

本日はフェスティバルのテイク・アウェイでしたが、近々このお店に行きたいと思います！その報告はまたいずれ・・・

 

 

あっ、でも、どんなお店だかはわかりませんが味は間違いないと思うので、報告を待ちきれない方は直接お店へどうぞ・・・

 

 

Kopitiam Cafe

594 Harris St, Ultimo9282-9883

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