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なんだ?このチキン・サテは?!@Kopitiam Cafe

ちょっと前の話ですが、ダーリング・ハーバーで催されていた「マレーシア・フェスティバル」に行ってきました。

この日は最高のお天気だったこともあり(日本祭りも晴天でよかったですね!)、大盛況でした。

 

 

 

で、そこで出店していたお店でテイク・アウェイした料理が、思いのほか美味しかったのでご紹介します。

 

もしこのブログを読んで美味しそうだな、って思った方は最後のお店の詳細を参照にしてくださいね。

 

僕たちも近々行こうと思っているお店です!

 

 

 

 

こちらがそのお店のブースで販売していた「チキン・サテ」

 

 

食べるまでは、ま、普通のチキン・サテだろうな、と思い、一切れ口に含むと、

うん?何これ?なんだこの旨みは?となり、終いには「美味しい~!」と大絶賛!

ピーナッツ・ソースのこってりとした旨みもさることながら、スパイスたっぷりのタレでマリネされたチキンが、

外は香ばしく中はジューシーでホント美味しかった!きゅうりのシャキシャキした新鮮な食感もyes

 

 

 

 

 

こちらが「ナシ・レマ」

 

 

カレーかスパイシーフライド・チキンかを選べましたが、僕らはチキンをチョイス!いや~、これが大正解だったのですよ!

 

 

このカリカリに焼かれた皮が本当に香ばしくて、そしてチキンの旨みが凝縮された一品でした!

 

本日はフェスティバルのテイク・アウェイでしたが、近々このお店に行きたいと思います!その報告はまたいずれ・・・

 

 

あっ、でも、どんなお店だかはわかりませんが味は間違いないと思うので、報告を待ちきれない方は直接お店へどうぞ・・・

 

 

Kopitiam Cafe

594 Harris St, Ultimo9282-9883

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