え~と最初にお断りしておきますが、今回の写真はこの素晴らしい景色をパノラマ・モードで撮り、
その後も気づかず、そのままの状態で撮り続けてしまったため、
異様にビロ~ンと無意味に横長です。何卒ご了承のほどを・・・
今日はとてもよい天気だったので、どうしてもビューがあるレストランで食事したくなりました。
で、やって来たのは以前にもご紹介したことがあるこちらのお店、気軽に寄れるメンバー制クラブです(過去のブログは→こちら)。
先日ご紹介した「Rowers Retreat」の反対岸にあるお店で、つまり同じようなビューなのですが、全く逆の景色を楽しめます!
と、と、ところが~! お店に入った瞬間、なんだか前と違う雰囲気・・・
いつもだったらビジターの僕たちは入り口でサインして、一日メンバーになって入店するのですが、それがない・・・
あれっ?と思っていると、いつもお酒を買うバー・カウンターのタップがクローズしてる・・・一体どうしたんだろう?
って思っているうちに、愛想のいい女性フロア・スタッフが「二人ですか?」と聞いてきたので、そこでようやく、
もしかしたらもうクラブじゃないのかも?と思った次第・・・実際そうでした・・・普通のレストランになってました・・・
実は午前中、このお店の前をジョギングで通ってたのに、全然気づかなかったな・・・
レストラン名は「Seven Sins」・・・これって、いわゆる「七つの大罪」のことですよね・・・店名に重みがあります・・・
ま~、なんでもチャレンジです!気を取り直してこのレストランの腕前を拝見しましょう!
と思いながらも、このビューだしな~、お料理やお酒めちゃ高かったらどうしよう・・・とちょっとドキドキ・・・
が、しか~し、メニューを見て、まぁ~、こんなものだよね、シティのレストランに比べると安いぐらい・・・
と言っても、それなりのお値段はするので、これで美味しくなかったら景色代だよね、と覚悟して注文した品々がこちら。
オントレから4品です。お値段は1品$8~$16・・・これで美味しかったら悪くない!さて、お味の方は???
「Caramelized Scallops」
運ばれてきた瞬間、お料理の見た目にうっとりする僕たち・・・
上品にキャラメライズされた帆立が美味しかったのは当たり前、それに加えロックメロンの甘味、
スパニッシュ・プロシュートのカリカリした食感と塩気、そしてスパイスの効いた胡桃の歯ごたえ、どれをとっても素晴らしい!
帆立の焼き加減、火の通り加減なんて最高でした!
「Crisp Thai Fish Cake」
このお料理をなぜ注文したかというと、この料理名の後に括弧書きで「海老のビスクとポーチド・エッグと共に」とあったから。
タイのフィッシュ・ケーキとポーチド・エッグって、一体どんな味わいなんだろうと興味津々でオーダーしました!
上にのっていたポーチド・エッグをくずすとこんなビジュアル・・・はぁ~、思わずヨダレがでてくる・・・
これは通常のタイのフィッシュ・ケーキではないですが、確かに中身は魚介類がびっしり詰まってます。
想像していたフィッシュ・ケーキとは違いましたが、これはこれで嬉しい誤算です。ってか、こっちの方が豪華・・・
海老のビスクが超贅沢な味わい!カリカリに揚がっている表面も香ばしくて、これらにトロっと流れ出る黄身をからめ、
この下のソースを少しつけて口に運ぶと・・・・・まじ!幸せ! 卵大好き人間の僕にとっては本当に美味しいお料理でした。
はぁ~、写真見てるとあの味わいが今も鮮明に蘇る・・・感動の一品でした!
「Poached Salmon & Crab Cocktail」
これは奥さん大絶賛の逸品!一見普通のカクテル・グラスに見えますが、かなり大きめのグラスです。
断面図はこちら。
上からイタリアン・パセリ、Mary Roseソース、サーモン、見えないですが蟹身、サニー・レタス、そして一番下にアボガドのピューレ。
真上から眺めるとこんなビジュアル。
結構なボリュームです・・・
いざ、フォークでかき分けてみると・・・
で、で、でました~! これでもかっ、てぐらい生の蟹身がぎっしり!
サーモンのフレーク、蟹身、野菜、そしてアボガド・ピューレをバランスよくフォークですくい、ソースをからめて一口いただくと、
うぉっ、なんてリッチな気分でしょ~う! 口の中が一瞬、竜宮城と化します・・・笑
それにしてもこのカニ、甘いな~・・・こんなの金沢で食べたズワイガニ以来だわ・・・・これまた素晴らしい一品でした!
「Heirloom Tomato Bruschetta」
通常のブルスケッタと違い、プチ・トマトがゴロゴロのっかっています。ナイフとフォークで食べてようと試みましたが、
結果、トマトがブレッドからそれこそゴロゴロ転がり落ちて失敗・・・ ま、いいや、手で豪快に食べちゃえってことで、
大口を開けてがぶりといただいてみると、あれ?見た目より繊細な味わい・・・ガーリックの香りとバルサミコの酸味が、
いい感じでトマトに染み込んでいます。うん!悪くないねぇ~
いかがでしたか?本日のお料理・・・
贅沢な景色を眺めながら、贅沢な料理を味わう・・・う~ん、こんな贅沢な時間はないな・・・今日も感謝です!
ところで、帰り際に入店してきた老夫婦、僕たちと同じようにクラブだと思ってたらしく、
スタッフに「えっ~? ここはもうクラブじゃないのか~?」って言ってました。
あの外国人特有の両手を広げるジェスチャーをしながらです。
そうとうショックだったらしく、最後はこんな顔になっていました・・・笑
「いや、いや、そんなにがっかりせず、お料理食べてみてよ。きっと満足するよ」と心でつぶやきながらお店を後にしました・・・
Seven Sins Restaurant
461 Henley Marine Drive, Drummoyne
9181-1828
Wednesday to Thursday
Lunch & Dinner
11:30am till late
Friday to Sunday
Breakfast, Lunch & Dinner
8:00am till late
Monday & Tuesday – Closed.
サンシャインコースト大学(University of the Sunshine Coast)は、オーストラリアのクイーンズランド州サンシャインコースト…