英語コース10週間無料特典も!ワーホリ・学生向け留学エキスポ
オーストラリア最大規模「移民&留学エキスポ(Monthly Education & Migration Fair)」が、10月18日(金)にシドニー…
今日のお店は、奥さんの友達Sちゃんオススメのお店です!
とにかくステーキが美味しいと評判のパブらしいので、週末を利用してやって来ました!
はいろいろな思い出がある街です。
シドニーで初めて働いた会社のオフィスがこの近辺だったので、オックスフォード・エリアと共に足繁く通ったエリアです。
久しぶりに訪れましたが、閑静な街並みは昔となんら変わらず。
本日訪れたパブは、以前は日本人客で一杯だった時期もあるイタリアン・レストラン「Darcy's」と同じ一角にあります。
「Darcy's」のご主人には仕事で随分お世話になっていたので、僕たちもよく食事に来ていました。懐かしいな~・・・
で、お目当てのお店はというと、どこにでもあるいたってシンプルなパブでした。
パブの店内は質素かつオールドチックで、昔ながらの雰囲気がかえって新鮮に感じます!
このパブ、実はあの2シェフズ・ハットのダイニング・ルーム「Four in Hand」が併設されているのです。
ということでパブ飯でも期待できそう!
まずはステーキの前に、オントレといきましょう!
「Marinated Spanish White Anchovies with Green Olives, Red Peppers, Confit Chilli & Grilled Bread」 $18
僕の大好きなホワイト・アンチョビ、そしてシシリアン・オリーブが入っているので、いきなりテンションがあがります!
表面がカリカリに焼かれたブレッドは、外はサクサクしていますが、中はモチモチしています。
これブレッドだけでもつまみになるな・・・
こちら一瞬小皿のように見えますが、実際には中皿。結構な大きさです。
それにしても大ぶりのアンチョビが、ごっそり(まさにごっそりといった感じ)入ってます。
そしてオリーブも、ゴロゴロ(まさにゴロゴロとしか表現できない)入っています。
酸味が効いたアンチョビは食べ応えがあり、一尾(一匹?)がしっかりとした味わいがあります。
これ単品で食べていると思いのほかワインが進んでしまうので(笑)、ブレッドにのせていただいてみました。
アンチョビの塩気、酸味が薄らぎ、これでちょうどいい塩梅です(笑)。こういうお料理大好き!
シドニーの夏、お天気がいい日の白ワインのおつまみとしては最高ですね!
「Beef Rump with Fries and Red Wine」 $22
でた!本日のメイン!迫力があります!
ソースは「Café de Paris Butter」「Red Wine jus」「Thyme & Roasted Garlic Sauce」の3種類から選べますが、
僕たちはレッド・ワイン・ジューをチョイス!これが大正解でした!
焼き加減はミディアム・レアで注文。ご覧ください、このピンク色!完璧な焼き加減です・・・
お味の方はというと・・・ま、普通に美味しいです・・・絶賛するほどではないですが、ま、普通に美味しいです。
なんだよ、普通かよ~、と思ったあなた!実はこのソースが絶品なのです!
ステーキ自体は普通なのですが、ソース次第で全然違う味わいになるものだな~と感心しました。
いくら美味しい和牛でも、ソースがよくないとお肉も台無しになっちゃうし、
逆にソースが美味しいと、普通のお肉でも美味しくいただけます。
ってことで今日の結論は「ステーキの味はソースで決まる!」・・・笑
ところでこのパブ、フロア・スタッフのサーブすごく良かったです!
僕たちは2品をシェアしたのですが、1品目のオントレが終わる頃をちゃんと見計らってメインのステーキをサーブしてくれました。
しかも、頼まずともシェア・プレートまで持ってきてくれて、すごく気が利くお兄さんでしたよ。
食後は腹ごなしにパティントンを散策。
ちょっとした風景が絵になる街ですので、皆さんも機会があればぜひ!
と、突然奥さんが立ち止まったかと思うと、
この大きな木に心を奪われている様子・・・
うん、確かにすごいエネルギーというか、パワーを感じます・・・
いや違うな・・・パワーではなく、安らぎというか、圧倒的な平穏を感じます。
エネルギーをもらうのではなく、疲れや不安、怒りなど、
人が持っているマイナス・エナジーを吸い取ってくれる気がしました。
そうこうするうちに、あの有名な一角「Five Ways」に到着!
さすが、パブも趣きがあります!
そしてこれは、現在放映中の人気番組「My Kitchen Rule」に出演している、あのマヌーのお店!
こじんまりとしたお洒落なお店ですね。メニューを確認した奥さんいわく「そんなに高くないから、今度来ない?」とのこと。
でもお酒はそこそこするようです・・・今度お料理だけ味わいに来ようかな・・・笑
街中は緑の木々とカラフルなお花で満ち溢れています。
そしてこんな猫を発見!
ここがこの猫の定位置なんでしょうね~、めちゃリラックスしてたもの・・・笑
どんなショットも絵になるパディントン!たまにはゆっくり散歩でもしてみませんか?!
あっ、そうそう、久しぶりにパディントンに来た僕たち、すっかり街の魅力に魅了され、翌週もまたまたパティントンに行くことに・・・
アイリッシュ・パブに行ったのですが、そこで美味しいステーキとシェパーズ・パイを見つけました!
近々アップするので、乞うご期待!Sちゃんにも教えてあげなくちゃっ!(笑)
Four in Hand Hotel
9326-2254
open from 12noon to 11pm Monday through to Saturday
The Bar Shuts at 10pm on Sundays
www.fourinhand.com.au
オーストラリア最大規模「移民&留学エキスポ(Monthly Education & Migration Fair)」が、10月18日(金)にシドニー…