今日は、気晴らしに、ウェディングとは関係ないことを。。。
突然ですが、
味噌汁って、何気に毎日のんでませんか?
朝の食卓に並べるが難しかったら、
中に入れる具のバリエーションをいろいろ変えて、
晩ご飯の一品として加える方も多いのでは?
実は、この味噌汁、たかが味噌汁、されど味噌汁で、
意外に重要性の高いものでした。
ある専門家によれば、お味噌の中に
1.味噌汁をたくさん飲む人ほど、乳がんになりにくい
2.胃がん、大腸がん、肝臓がんなどの抑制にも効果的
3.胃潰瘍の防止効果
4.整腸作用
5.消化促進
6.整腸作用
7.コレステロールの抑制
8.脳卒中の予防
9.骨粗しょう症への効果
10.美肌効果
などの効果があるようで、
お味噌に含まれる豊富なミネラルやビタミンKやイソブラホンをはじめとする
成分が体の抵抗力を高め
さらに、お味噌には、粘膜を守る働きがあり、毎日のんでいる人は
のんでいない人に比べ、胃の病気になりにくいそうです。
このほかにも「疲労回復作用」「老化の防止」「抗酸化作用」「動脈硬化の防止」
「肩こりの解消」「動脈硬化の予防」「神経疲労防止」など
あげたらきりがないくらい、すばらしい食品だとか。
見解としては、おそらく”大豆”の効果が大きいのでしょうね。
もし、味噌汁だと、塩分を取りすぎることを心配される場合は、
納豆でもいいと思います。
これらの効果を体にもたらすためには、
毎日のむ(食べる)ことに意義があるようです