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最近、新規開拓が続いている僕たち。今日やってきたのはグリーブにオープンしたばかりのタイレストラン「The Hut」。
この辺りのお店は入れ替わりが激しいのですが、この激戦区にお店を構えたってことは、自信の表れか???期待が高まります!
このお店の売りは何と言っても、毎日やっている格安のランチ!
野菜ものだと$7.50、チキンかビーフだと$8.50、ダックだと$11.50、シーフードか海老尽くしだと$12.50です。
店内の雰囲気は、グリーブにしたらちょっとシックな感じかな・・・
早速お料理に!
「Fish Cake」 $4.50
ベタな注文なんですが、初めて訪れるタイレストランではついついオーダーしちゃうんです。
Fish Cakeをいただくことで、そのお店の特徴というか、売り、意気込み、こだわり、みないなものが感じる気がするんですよね・・・
で、このお店のFish Cakeはというと・・・美味しかったし、全然悪くないです・・・ただ、まだまだ発展途上というか、味が若かった・・・
作っている人が若いということではなく、味が若かった・・・つまり、時間をかけて、経験を積むことで、
今後はもっと深い味わいがでて、美味しくなるだろうなー、というFish Cakeでした。わかります?
「Prawns Tom Yum」 $8.50
辛味、酸味は王道のトムヤムクンの味付けなのですが、若干甘味が強かったかな・・・
でも海老たっぷり、野菜たっぷりで、美味しかったです!今まで数知れずトムヤムクンをいただいてきたけど、
はずれたのって一度もないな・・・それだけ完成された伝統料理ってことでしょうね!
「Beef Stir Fried with Ginger Sauce」 $8.50
このプレートだけで、何品目摂取できるの?ってぐらい、野菜が豊富ですね。
人参、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ジンジャー、ネギ、ブロッコニーなどなど・・・
他のお料理に比べ、これはシンプルでやさしい味付けのお料理でおじさん好みでした!
この薄味のソースが染みたジャスミン・ライスも最高でした!
「Chicken Pad Kee Mao」 $8.50
これは奥さんがオーダー。奥さんはライス・ヌードルが好きなんですよー、僕はどちらかというとエッグ・ヌードル派ですが・・・
ヌードル系をオーダーするときいつも意見がわかれるのですが、大体僕が負けます・・・
が、基本、タイ系、ベトナム系ではライス・ヌードルですよね、もちろん!
で、このお料理はというと・・・
美味しいー!と言っていたのもつかの間、すぐに脳天から汗が噴出してきました。
奥さんは相変わらず美味しい、美味しいと食べて続けています。どうやら僕はある種のチリに反応してしまうようです。
美味しいのに食べれない・・・そう言えば、そういうこと今までにもしょっちゅうあったな・・・
僕は食べ進めることができませんでしたが、味は間違いないです!辛いのOKな人だったら、お気に入りの一品になるかも・・・
それにしても今日のお料理、こんなにお腹いっぱいになって$30ポッキリだもんなー・・・
安い!
The Hut Thai Restaurant
111 Glebe Point Rd, Glebe
9660-3375
Open 7 days
Lunch : 12pm-3pm
Dinner : 5pm-10pm
www.thehut.com.au
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