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麺好き、餃子好きにはたまらない隠れ家！@面面居

JAMSスタッフrkのプチ・グルメ紀行 ～でもときどき別ネタ&熱い語り

今回はタイトルにもある通り、羽つき餃子や焼きそばで有名なお店「面面居」のご紹介です。

知る人ぞ知る有名店なので、日本人でもご存知の方が多いのではないでしょうか。

奥さんがプチ一時帰国する前日に訪れたお店です。

 

 

正確なお店の呼び名はわかりませんが、僕たちずっと「めんめんきょ」と呼んでいて、

お料理をイメージすると「麺麺処」がピンとくるのですが、店名はあくまでも「面面居」です・・・

 

今回久しぶりの訪問でしたが、相変わらず素朴でシンプルなお料理の中に、とても深い味わいがありました。

 

 

お料理もそうですが、お店もいたってシンプル。

 

間口はめちゃ狭いです。

 

 

 

 

内装も余計な飾り付けはありません。

 

 

 

 

せいぜい掛け軸が掛けられている程度。

 

 

 

 

スタイリッシュとは言えませんが・・・

 

 

でも、魅力があるんですよね、このお店！

 

 

 

こんな感じのお店なので、アイス・バケットがあるはずもなく（前回訪れたときに学習）、

 

今回はアイス入りのクーラー･バッグ持参です・・・

 

 

 

 

本日は中華料理にも合う、すっきり系フレンチ・白ワインです。

 

 

予想通り、本日のお料理にピッタリでした！

 

 

 

 

さて、本題に入りましょう！

 

 

 

 

 

「Fried Noodles with Chicken」 $11.99

 

（$12って書けばいいのにと思いますが、このお店のこだわりなのかメニューはそうなっています）

 

 

これが僕の大好物の塩焼きそば（薄味であっさりしているので、僕が勝手にそう呼んでいるだけ）！

 

 

 

具材は野菜、チキン、ポークからチョイスできますが、この日はチキンを。

 

 

これはもはや主食ではなく、ビールのおつまみと化しています。

 

余計なソースが入っていないのであっさりいただけますが、味付けはしっかりしています。

 

 

 

こうやってチリ・オイルを回しかけると、また一味違う味わいを楽します。

 

 

僕たちのおススメは、まずはそのままのヌードルを楽しみ、後半はこのインパクトあるオイルをかけて。

 

一粒で二度美味しい一品です！yes

 

 

 

 

「Pan Fried Dumplings 12 Pieces」 $11.99

 

 

こちらも僕たちが毎回必ずオーダーする羽付き餃子！このお店のシグネチャー・ディッシュです！（多分）

 

具材は野菜、ポーク、ビーフ、チキン、ラムから選べますが、本日は野菜料理をオーダーしないので野菜餃子をチョイス！

 

いつもポークを選ぶので野菜餃子は初めていただきました。

 

お肉じゃないから淡白な味かなと思ったのですが、イヤイヤ、全然そんなことはないです。

やはりここの餃子は、具材を問わずこのパリパリの羽と、モチモチの皮が売りです！相変わらず美味しかった！

 

 

 

 

 

「Hand Made Noodles with Fried Tomato & Egg」 $9.99

 

 

これは今回初めてオーダー。日本では最近「トマト・ラーメン専門店」なるものがあるようですね。

さて、こちらのトマト系ホット・ヌードルはどんなお味なんでしょう？

 

 

 

フライド・トマトと言っても、ほぼ生トマトそのままで、しかし絶妙に火が通っています。

 

 

トマト自体はいたって普通なのですが、その酸味が上手にスープに染み込み、あっさりでまろやかなスープに仕上がっています。

 

 

 

加えてこのオムレツのような玉子の香ばしさが、ジュワッとスープに移り、なんとも食欲をそそる味わいになっていました。

 

 

モチモチの麺、あっさり＆コクのあるスープ、玉子の香ばしさ、これは目からウロコの一品でした！

 

トマトとうどんと玉子、この組み合わせ意外といけますよ！ってかメチャ美味でした！

写真見てるとこのスープが恋しくなる・・・癖になるかも・・・

 

 

 

 

 

本日もハズレなし！こんなお店は毎回新しいお料理にチャレンジしたいのですが、

 

どうしても前回美味しかったお料理を再度オーダーしてしまうんですよね・・・でもどれも美味しいんだろなー・・・

そうだ！　今度はグループで来よう！で、片っぱしからオーダーしよう！

 

 

 

 

 

Dumpling and Noodle House

165 Victoria Street,
Potts Point

9326-9639

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