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Tちゃん作「鶏肉ミンチのミート･ボール」と「青菜と豚肉のピリ辛炒め」

JAMSスタッフrkのプチ・グルメ紀行 ～でもときどき別ネタ&熱い語り

先日残業して（ほぼ毎日なのですが・・・）、くたくたになって帰って（ほぼ連日なのですが・・・）、

 

さて、冷蔵庫の中のもので適当に料理して食べようと思っていたところ、

 

フラット・メイトのTちゃんに「これ、よかったら、食べて～」と言われて、

「え～、いいの～？」といただいだのがこちらの２品！

 

 

 

左が「青菜（チョイ・サム）と豚肉のガーリック炒め With チリ・フレーク」

 

右が「チキンのミート・ボール」です。

 

 

 

 

これメチャ旨！

 

 

 

 

今日はお酒控えようかな～なんて思ってたのですが、こんな美味しい酒肴がでてきたら無理！絶対無理！

 

 

絶対飲んじゃいますから～

 

 

 

 

 

 

 

青菜はシャキシャキで、ガーリックの風味たっぷり！豚肉の脂もいい感じで野菜とのバランスを保ってます！

 

 

鶏肉のミート･ボールはウールワースのブランドみたいですね。

 

 

日本酒、味醂、お醤油、ヨシダソースなどで味付けし、最後に片栗粉でトロミを。

 

 

　

こちらが日本で話題の「ヨシダソース」。

 

 

どんな具材にもあいます！

 

 

 

 

 

そしてこちらが「ウェイパアー」

 

味の決め手です・・・

 

 

 

 

 

いいなー、こうやって冷蔵庫の中を覗いて、ちゃちゃっとお料理できる人になりたい・・・

 

 

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