お待たせしました！！

またもや、あの話題の翁さんラーメンから

寒い冬にぴったりな新ラーメン登場！！

その名も…

「クリーミー豚骨ラーメン」

今回のポイントは

なんといっても

濃厚すぎるとろとろしたスープ！！

まさに、クリーミーという言葉がぴったり！！

このまろやかさは、スープを作る時に、

水の量を通常の半分にするからこそ出せる味と舌触り。

一見、こってりしすぎるように見えますが…

実は、後味はとてもサッパリしているんです！

その秘密はトッピングに隠れている

＂細かく刻んだ生タマネギ＂

そして

お好みで乗せられる

＂すりおろしショウガ＂

この2種類のアクセントが、

濃厚スープのこってり感を

クリーミーなあと味にしてくれるんです！！

もちろん、麺はスープに良く絡む

もちもちの太麺！

クリーミーな豚骨スープとの相性はバッチリ！

麺を食べるというより、

スープを食べているくらい麺にしっかり絡みます。

そして、見ててください！

このチャーシュー！！

柔らかくてジューシーなチャーシューは箸で持つだけで

ホロホロと形が崩れる柔らかさ。

食欲がそそられます！

しかも、大きくて2枚も乗っているから嬉しい！

冬のオススメの一杯です。

　1日限定10食なので、

　お早めに！！

翁さんラーメンについてもっと知りたい方はこちらの記事もご覧ください

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■世界のラーメン業界の風雲児【翁さん】のラーメンをシドニーで！！

■rkのプチグルメ記行

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 めん処　翁さん　RAMEN BAR O-SAN  

Dixon House Food Court, 

Corner of Little Hay St & Dixon Street,  Haymarket

営業時間: 11:00AM ～ 8:30PM（スープがなくなるまでっ！お早めに！！）

フードコート自体が夜8:30にシャッターがおりますのでご注意ください！