６月のレッスンは手作りソーセージをメインとしたフレンチ・ランチメニューです。

ソーセージ作りは大掛かりな道具も必要だし、、、と敬遠なさってる方も多いのではないでしょうか？
今回は身近で簡単に手に入るものを使って、あっという間に楽しく、とっても美味しいソーセージを作る方法をご紹介します。
具を入れるケーシングもシドニーなら簡単に手に入りますよ。

お家でお好きなお肉で、お好きなスパイスでオリジナルソーセージができたら楽しいですよ！
ビール好きにもワイン好きにもオススメです。

今回ご紹介するメニューは

フレンチ・トゥールースソーセージと
アップル、セージ＆粒マスタードのポークソーセージです。

そして”　アリゴ　”　と言われるオーヴェルニュ地方の郷土料理、
デザートは酸っぱくて、甘くてクリーミーな私のイチオシのレモンタルトです。

盛りだくさんなフレンチメニューでお待ちしております！！

詳しくはブログをご覧ください。

https://ameblo.jp/lecielsydney/entry-12382714679.html


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空き席は残りわずかですのでお早めに！


Cooking Salon " Le Ciel "

＊Le Cordon Bleu Cuisine " Diplome de Cuisine " 取得
　（コルドンブルー　キュイズィーン　ディプロマ）
＊Nature Care College " Nutrition 2 " 終了
　（ネーチャーケアカレッジ　栄養学　２）