オーストラリアでバリスタとして働きたい方！カフェで働くのに必要な基礎知識やスキルを身に着けたい方！

Glebe にある実際のカフェで閉店後に
バリスタクラスを行っています。　

●クラスは最大2名までになります。
（各日定員になり次第締め切ります。）
●La Marzocco のエスプレッソマシン
Mazzer のコーヒーグラインダー
を使用しております。
多くのカフェで使用されているマシンと同じなので、慣れたら仕事探しにも有利になります😊
●日本で2年、オーストラリアで4年の現役バリスタが日本語でしっかり対応します。

●料金●
2時間（$90）×3日間
（計6時間、$270
TEXTBOOK、材料費込み）

初心者の方には3日間の受講を推奨していますが、既に経験や知識がある方も、
ご自身のレベルに合わせて1日（2時間）だけの受講も受け付けております😊

お友達同士で参加頂いた場合は
$10引きのディスカウントを行っています！

●クラスの概要●
1日目
コーヒーの基礎知識、マシンの使い方、ビバレッジの違いなどバリスタとして働くのに欠かせない知識をシェアしていきます。
2日目
実際にエスプレッソの抽出、ミルクのスチーム、ラテアート等の基礎練習をして頂く他、カフェでだしているビバレッジを一通り作成していきます。
3日目
安定したコーヒーが作れるように数をこなして練習して頂きます。実際にカフェでコーヒーオーダーが多数入った際のシュミレーションや、ラテアートへのフォーカス等。

●クラスの内容●
●コーヒー豆についての基礎知識
●カフェでだしているビバレッジの違い
●コーヒーグラインダー、エスプレッソマシン等の使用方法
●エスプレッソの抽出、ミルクのスチーム
●ラテアート
●マシンの清掃

カフェ閉店後なので
16:00-18:00の時間帯になります。
毎日行っているので、ご自身の都合のつく日にスケジュールを組んで頂けます！



場所はシドニーシティからのアクセスが便利なGlebeにあるカフェになります。
セントラル駅からバスで10分程です。

興味のある方、お問い合わせは
japaristacoffeeclass245@gmail.com
または
0432790547
までお気軽にご連絡下さい。

ラテアートの写真や動画をInstagramにあげているので是非こちらもチェックしてみて下さい😊
instagram.com/japarista_coffeeclass