※写真はイメージです。

「2023年祝い箱」は完売したため受付終了しました。たくさんのお問い合わせとご注文を誠にありがとうございました。

シドニーの日本食レストラン「Yebisu Bar & Grill」の寿司職人上田シェフが、日本から厳選食材を取り寄せて作り上げる、その年だけの特別な祝い箱。明るい2023年を祈念した祝い箱は、縁起の良い食材の数々と雅な盛りつけでお正月の主役になれる立派な仕上がり。毎年多くの常連さんが楽しみにしている逸品です。

「縁起物は失敗したくない」「新年だからこそ美味しい和食を選びたい」そんな思いにも応える満足度の高い祝い箱。今年は、板前の和洋風19品目に切り餅とお雑煮スープがサービスで付いてくる豪華な「2023年祝い箱」（50セット数量限定／280ドル）をご用意！ 伝統的な和の技法に洋のエッセンスを取り入れた新年の日本料理で、新年を美味しく幸せな気持ちでスタートしましょう！

今年の「2023年祝い箱」は、11月17日（木）からご注文の受付をスタート。今年は去年の限定数の半分なので、ご予約はお早めに！

数量限定！日本とオーストラリアの心をつなぐ美味「祝い箱」

チャイナタウンの大通りにある「Yebisu Bar & Grill」は、マーケット・シティやダーリング・ハーバーから歩いていけるほどアクセス抜群の立地で、年末の買い出しの合間にも美味しい日本食が堪能できるバー併設のレストラン。

海鮮ちらし寿司とお節のメニューを同時に楽しめる華やかな「2023年の祝い箱」は、シドニーで有名な寿司・刺身マスターとして知られる上田シェフによる、新年だけの特選メニューです。

上田シェフは、長年にわたってニュートラル・ベイを賑わせた「スシ・スタジオ（Sushi Studio）」のオーナーシェフとして、「タカさん」の愛称でシドニー在住日本人に親しまれているベテラン寿司職人。毎年その腕を上げる上田シェフの日本料理も年々深みを増し、2023年の新年を彩るに相応しい味と美しさを皆さまへお届けします。

「2023年祝い箱」のこだわり

※写真はイメージです。

1. 安心・安全
   新年を祝う料理は、小さなお子様からご年配の方まで安心して召し上がれるように、厳選した素材に加えて調理にも細心の注意を払っています。
2. 美味しさ
   本物の日本のお祝い料理をお届けするために、職人が味・品質・ボリュームを徹底的に追求しています。ラインナップは毎年異なり、一品一品にその年への祈念が込められています。

オーストラリアの「Yebisu Bar & Grill」でしか購入できない2023年限定の新年のお祝い料理を、一年の感謝と丹精を込めてお届け。匠の技と厳選素材が織りなす日本料理は、オーストラリアに居ながら日本の味わいと伝統文化、思い出がよみがえる、お正月にふさわしいお祝いの一品です。

心を尽くした料理で大切にされているのは、素材の走り、旬、名残。日本とオーストラリアの素材がもつ旨みを引き出す丁寧な手仕事。日本の正月に正味の味わいを楽しめる、オーストラリアながらも伝統を感じさせます。

シドニーのベテラン寿司職人の技や華やかな彩りが楽しめるこだわりの逸品をお見逃しなく。

「2023年祝い箱」の詳細

※写真はイメージです。

「2023年祝い箱」は完売したため受付終了しました。たくさんのお問い合わせとご注文を誠にありがとうございました。

• 「2023年祝い箱」の詳細
  価格：280ドル（GST込み）
  内容量：2〜4名様分
  数量：限定50個
• 【2023年祝い箱】全19品
  ・切り餅4個＆お雑煮のスープをサービス
  ・黒豆
  ・数の子
  ・田作り
  ・紅白かまぼこ
  ・伊達巻
  ・栗きんとん
  ・銀タラ西京焼き
  ・鳥松風焼き
  ・鴨ロースト味噌漬け
  ・ロブスター香味焼き
  ・筑前煮
  ・タケノコ土佐煮
  ・昆布巻
  ・手綱こんにゃく
  ・エビ旨煮
  ・アワビ旨煮
  ・ホタテ真丈
  ・スモークサーモン南蛮漬け
  ・ばらちらし
  
• 受け渡し場所と日時
  ① 12月31日（金）12:00-18:00　※クレジットカード払い可（手数料1.3％）
  店名：チャイナタウン「Yebisu Bar & Grill」
  所在地：55 Dixon Street, Haymarket NSW 2000
  ※チャッツウッドに「Ebisu」というレストランがありますが、チャイナタウンの「Yebisu Bar & Grill」とは別グループとなります。お間違いないようご注意ください。
  ② 12月31日（金）12:00-15:00　※現金払いのみ
  店名：レーンコーブ「Mum’s Food」
  所在地：79 Mars Road Lane Cove West NSW 2066
  ※Mum’s Foodは上記のレーンコーブビジネスパークへ移転しましたのでご注意ください。

数量限定なのでご予約はお早めに！

「2023年祝い箱」の予約方法

「2023年祝い箱」は完売したため受付終了しました。たくさんのお問い合わせとご注文を誠にありがとうございました。

• 電話：(02) 9211-3038（Yebisu Bar & Grill）／0413-888-616（担当：近藤）
• 受付時間：
  月〜水 17:00-22:00
  木～金 17:00-22:30
  土 12:00-14:30＆17:00-23:30
  日 12:00-14:30＆17:00-22:00
  

※電話の際に「2023年祝い箱」の数量、おせちの引き取り場所を以下の2カ所から指定してください。

1. チャイナタウン「Yebisu Bar & Grill」
2. レーンコーブ「Mum’s Food（マムズ・フード）」
   ※Mum’s Foodはレーンコーブビジネスパークへ移転しましたのでご注意ください。
   

「2023年祝い箱」の注意事項

• 「2023年祝い箱」の内容やデザインは、当日の仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
• 「2023年祝い箱」のご予約は限定数量（50セット）に達し次第、予告なく締め切りとさせていただきます。
• 「2023年祝い箱」の受け渡しはピックアップのみとなります。配達は行っておりませんので、あらかじめご了承ください。
• 「2023年祝い箱」代金をクレジットカードやエフトポスでお支払いの場合、手数料1.3％が加算されます。
• 「2023年祝い箱」の受け取り場所は変更となる場合があります。その際には、あらかじめ店舗からご連絡いたします。
• ご質問・お問合せは「Yebisu Bar & Grill」（02-9211-3038）へご連絡ください。

Yebisu Bar & Grill（エビス バー＆グリル）

所在地：55 Dixon Street, Haymarket NSW 2000
電話：(02) 9211-3038
営業時間：月〜水 17:00-22:00 木～金 17:00-22:30、土 12:00-14:30＆17:00-23:30、日 12:00-14:30＆17:00-22:00
ウェブ：http://yebisubargrill.com.au/jp

Mum’s Food（マムズ・フード）

所在地：Unit 7 / 79 Mars road, Lane Cove West NSW 2066
メール：info@mumsfood.com.au
営業時間：月〜土 9:00-17:00 日休、祝営業（12月25日、1月1日を除く）
ウェブ：https://shopping.mumsfood.com.au