ここ数日は、すこし気温も落ち着いて、涼しいくらいの日もありますが、

確実に夏は近づいてきていますね。空気も乾燥しているし・・・。

　暑いと、あっさり、さっぱりするものが食べたくなりませんか？

たこ酢です。　タコス　ではありません。

オージーにはあまり、人気のない　蛸ですが・・・。

いつだったか、県民ショー（ちょっと今、話題の・・・）で、北海道では

寿司屋に、蛸の頭が、足とはべつに寿司ネタとして並んでいる、と紹介されていました。

はい、２種類並べておりました。頭（本当は頭ではないんですが・・）も　旨いですよ。

今寿司スタジオでは　出してないですけれど、みなさん、北海道へいったら、

かにや　いくらばかりじゃなく、蛸の頭も食べてみてくださいね。

今日も、お客様、スタッフに感謝です。

たか