雨ですね～、一雨ごとに　涼しくなる、と　秋が近づくと感じますが、まさに　今　そんな気候ですね。

さて、たまに仕入れるものの　ひとつが　サザエ　です。

お刺身で、　つぼ焼きで、または　ガーリックバター焼きで　お楽しみいただけます。

（写真は　ガーリックバター焼きです）

シドニーでは　日本のように、新鮮な貝類を　手にいれることが　できません、

（つぶ貝　たべたい私です・・・・）　あ、もちろん　冷凍ものは　手に入りますけどね・・・。

でも　この　大きいサザエ、磯の香りと、貝独特の食感を　

たっぷり　お楽しみいただけますよ～！

イースターのお休みのお知らせです、

４月２５日（金）から　２９日（火）　まで　お休みをいただきます。

３０日（水）より　通常どおりの営業です。

お客様には　ご迷惑をおかけいたしますが、何卒　ご了承くださいますよう

お願いいたします。

今日も、お客様、スタッフに感謝です。

たか