いつも　大好評の　寿司スタジオのシメサバですが、

　はい　これです！！

ちょっと違った楽しみ方もございます。

炙りシメサバです！

とても　とても　新鮮な、おいしそうな　サバを見つけたら　仕入れます。

仕込みの過程も　時間がかかりますが、

なにせ　自分が　ヒカリモノ大好きなもので、

自分で　美味しい～～～、と思えるものを

皆様にも　食べていただきたく　程よい〆具合のサバを　仕込みます。

炙った　シメサバも、これまた　絶品、

ヒカリモノに目がないかたは　ぜひ　お試しを！！

今日も、お客様、スタッフに感謝です。

たか