おいしいラーメンと餃子をオーストラリア全土にご提供。あらゆるらーめんスープに最適なプライムハード使用の麺と、ジューシーな餃子は、皆さまに大好評！ 新メニューをご検討のお店や、新…

先日　とこぶし　を　仕入れてきました。 とこぶし・・・貝殻に一列に並ぶ突起の数が　７～８個 あわび・・・突起が　３～４個 ということです・・・ ローカルの方は滅多に　オー…

おいしいラーメンと餃子をオーストラリア全土にご提供。あらゆるらーめんスープに最適なプライムハード使用の麺と、ジューシーな餃子は、皆さまに大好評！ 新メニューをご検討のお店や、新…

  炉端焼きとバーが併設された日本食レストラン「Bar & Grill Yebisu」が3月8日（水）、HaymarketのDixon Streetにオープン！   　　   人気「居酒屋…

日本の農林水産省が推進する「日本食材サポーター店制度」の説明会が、3月6日（月）にJETROシドニー事務所にて開催された。 同制度は、日本食の海外需要を拡大し、日本産の農産物や水産物…

  居酒屋エビスの姉妹店 「Bar & Grill エビス」   3月8日（水）   堂々オープン！   3月8日（水）から12日（日）まではディナーのみ、 …

  日差しも穏やかになり、 過ごしやすくなってきました。 食欲の秋がやってきます。   3月のスペシャルは3本立て！     ① 高知県産物の …

  オーストラリアにある大手スーパーマーケットのひとつ、Woolworths。このスーパーの入口でよく見かけるのが、「Free Fruit for Kids」と書かれたフルーツ満載のカゴ。 実はコ…

ワーホリお仕事図鑑 「ワーホリだから、限られた業種でしか働けないだろう」なんとなくそう思っていませんか？ どんな仕事でもできるのが ワーキングホリデービザのいいところ。オース…

  日本貿易振興機構（ジェトロ）が、日本企業の海外現地視察団（サービス産業ミッション）を、2月10日（金）から14日（火）にわたり、シドニー・メルボルンに派遣。10日夕方には、…

満員御礼の会場 日本政府観光局（JNTO）が、旅行会社や航空会社、メディアを対象に、日本の魅力を発信する「Japan Endless Discovery Seminar 2017」を、2月7日（火）にシドニーCBDにあ…

最近、会社の飲み会でちょくちょく利用させてもらっているシティの「一風堂 Westfield店」。 通う理由はズバリ、飲めて、つまめて、最後はラーメンで〆られるから     …

語学学校で知り合った友達の誕生日のお祝いに、サリーヒルズのイタリアン「Via Napoli Pizzeria」に行ってきました。   窓がない開放的な雰囲気の店内にはイタリア語（たぶん）が飛…

    抜けるような青空のもと、国内最大級の旅行博覧会「トラベル･エキスポ（TRAVEL EXPO）」（FLIGHT CENTRE主催）がシドニー･オリンピック･パーク内のシドニー･ショーグ…

僕たちの庭とも言える（笑）ニュートラルベイに店舗を構える一番鳥さんが、 2月9日（木）からメニューを一新し「やきとり居酒屋」としてリニューアル・オープンされるとのことで、 一足…

今年のバレンタインデーは　なんと 寿司スタジオ定休の　火曜日でございました・・・。   なので　２月１４日　火曜日は　OPEN　いたします （かわりといってはなんですが、…

まずはお礼を・・・。 １２月にJams.TVさんのキャンペーンで、寿司スタジオについてのアンケートに ご協力してくださった　読者のみなさま、本当にありがとうございました～！ たくさ…

まもなく　１月も終わりに近づいてきました、暑い日が多い今年の夏ですが、 皆様　ばてておりませんか？   まずは　お休みのお知らせです、 １月２６日　（木）　AUSTRALIA D…

  1985年、ラーメン屋＝3K（汚い・臭い・怖い）という考えがまだ主流だった頃に「女性が一人でも気軽に入れるラーメン店」をコンセプトに博多で創業した一風堂は、日本に新たなラ…