ローカルの方にも いろいろな魚を美味しく食べていただきたい、と願って 毎日 かなりの魚をそろえて お客様を お迎えいたしておりますが、 ぶり （King Fish)は よく知られている魚のひとつです。 が、ハラミの部分を出すと、”これは ブリじゃない” ”色が違う・・・”などと お…
毎年この季節、おいしい ブルーフィンツナ（ミナミマグロ） を シドニーでは 楽しむことができます。 勿論 冷凍されてない フレッシュな！！ そんな マグロの トロを…
ブログにて ご紹介するのが 遅くなりましたが・・・。 ６月より 新しい 日本酒のTasting メニューに 変わっております。 ３種類のお酒をすこしづつ 飲み比べられる このセット、…
MyStageでは永住権保有のかたはもちろん、 学生VISA、Working Holiday VISA保有の方にも 無料でお仕事をご紹介できるサービスを始めました その方の能…
NO RAMEN NO LIFE！ いきなりですが、本日ご紹介する「Yasaka Ramen」のモットーです！ シンプルですが、オーナーのラーメンにかける熱い思いや気迫が伝わってくる、迫力ある…
ローカルの方たちにも 人気の サーモンの炙り、 ハラミの部分を炙ると 更に 美味しくいただけます！！ これは はらみ の部分を 炙ったものです。 網の上で、軽くあぶりま…
きょうも、新鮮で 美味しくて 大きな 大きな ミナミマグロのカマを仕入れました！ 本当に大きいので、ご家庭では 焼けないと思われます・・・。 なので ぜひ寿…
昨夜 iaeのオフィス内でラテンパーティーがありました♪ 日本人の方も参加されたこのイベントではラテンミュージシャンの弾き語りやダンス・ナチョス食べ放題やビール飲み放題など エンタ…
シドニーの嵐も過ぎ去り、（本当にひどい嵐でしたね・・・） なんの期待もせずに フィッシュマーケットへ 今朝も行ってきました。 そうしたら あったんですね～～！ …
毎年この時期に楽しめる ブルーフィンツナ（ミナミマグロ）、入荷いたしました。 こんな大雨の日に 外食なんて・・・・、と面倒がらず、ぜひおいしいお食事を お楽しみにいらしてくださ…
こんにちは。 Haymarketにある留学エージェントのiae Edu Netです！ iaeでは毎月楽しいイベント盛りだくさんで、寒さも進路の悩みも吹き飛ばして頂きたいと思います！ &nbs…
もう ６月になりますね、つい最近まで 信じられないくらい 暖かかったシドニーも、 急に、ついに 冬到来です。 こんな季節に ぴったりの、日本人の大好物！ ブリ大根 です！…
こんにちは。 Haymarketにある留学エージェントのiae Edu Netです！ 6月も楽しいイベント盛りだくさんで、寒さも進路の悩みも吹き飛ばして頂きたいと思います！ …
先日 お魚のカマを食べたい、と事前にご予約くださったお客様がおりました。 そこに 絶妙なタイミングで ミナミマグロの頭を 仕入れる事ができたので オファーしたところ 大喜びで…
5月13日はカクテルの日です。 ニューヨークで発行されていた新聞『バランス・アンド・コロンビアン・レポジトリー』紙の、1806年5月6日付けの紙面で「民主党候補者がカクテルを飲んで選挙戦…
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