寿司スタジオ、 名前のとおり、お寿司を たくさんの方に食べていただきたいと 願いながら、 そして ローカルの方にも、寿司のネタは まぐろ、サーモン、海老、ブリだけでは ない~…
金目鯛、きれいな ピンク色の身で、刺身や 寿司で いただくときに 見た目も きれいで 食欲をそそります!食べてまた 旨し!!! そして おいしい魚には おいし~い カマの部分…
三月から三ヶ月間の、新しい 日本酒テイスティングメニューの ご紹介です。 春鹿 純米吟醸 (奈良) 越乃かぎろひ 純米吟醸 (新潟) 南部美人 純米吟醸 心白 山田錦(…
南国・沖縄を象徴するかような爽やかさが特徴のオリオンビールの試飲会が、2016年3月5日(土)にノースブリッジにある東京マートにて開催された。当日は真夏日の気候も手伝って…
南半球では 当然ですが 季節が 北半球と逆ですよね・・・。 というわけで オーストラリア、暦の上では秋になりましたが、日本の 本日は ひな祭り、 どうも これは 春、というイ…
何回も書かなくても いいんですが、、、 シメサバって・・・。 ヒカリモノは 美味しいだけでなく、 私達の体に必要な栄養も たくさんです! 冷凍のシメサバより、ずっと ずっと美…
最高級豪州和牛のうまさがあふれ出す! 和牛サーロインステーキ 250g $70 本輸出用のグレード7+の豪州和牛を使用したステーキは、とにかく素材の旨みが違います。きれいに指しの入った霜降…
タウンホール、ウールワースの裏のビル、303ピットストリートの地下フードコートにある”もみじ”では、 店長お勧め、新メニューの紹介をさせていただきます! スパイシーコー…
ご存知のとおり、オーストラリアには、すし、うどん、弁当など数多くの 日本食レストランがあります。 中でも、ラーメン店の数はシドニーだけでも約50を数え、人気の日本食のひとつとなってい…