グルメの記事

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今週の数字/47%

先日、シドニー市内Central Park近くの小路、Spice Alleyという場所に行きました。屋台横町という感じで、アジア各国料理のお店が軒を連ねています。マレーシア、タイ、シンガポール、ベトナム、香港なの料理があり、もちろん日本料理のお店もありました。料金も手頃でバラエティー豊かな料理と雰囲気が楽しいところです。…

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お寿司 いろいろ・・・。

寿司スタジオ、 名前のとおり、お寿司を たくさんの方に食べていただきたいと 願いながら、 そして ローカルの方にも、寿司のネタは まぐろ、サーモン、海老、ブリだけでは ない~…

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大阪バール

食い倒れの街・大阪が誇る、B級グルメの代表格 串カツ(メンチカツ、ズッキーニ 、ポテトコロッケ [各$2.50] / サーモンのハラミ、豚串 [各$3.50]) カリッと揚がった串カツに、大阪は新…

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秋の ひな祭り・・・・・。

南半球では 当然ですが 季節が 北半球と逆ですよね・・・。 というわけで オーストラリア、暦の上では秋になりましたが、日本の 本日は ひな祭り、 どうも これは 春、というイ…

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ユキズ・アット・ザ・キー

最高級豪州和牛のうまさがあふれ出す! 和牛サーロインステーキ 250g $70 本輸出用のグレード7+の豪州和牛を使用したステーキは、とにかく素材の旨みが違います。きれいに指しの入った霜降…

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板前は怖い???

  一昔前、職人といえば、”怖い” 存在というイメージがあったのではないでしょうか。  仕事は教えてもらうものではない、盗むもの、自分で覚えろ・・・何度も同じことを…

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焼鳥ゆりっぴ

濃厚なタレと温泉卵がうまみを引き立てる つくね $4.50 備長炭でじっくりと焼き上げたつくねは、旨味がぎゅっと閉じ込められ、ふっくらとした仕上がり。香ばしい炭の香りが食欲を刺激します。…

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北海道の 雪景色

まだまだ 暖かい日がつづくシドニーですが、 ちょっと 涼しくなる (寒くなる・・・?)写真を・・・。。 北海道 美瑛町という、本当に 自然と その景色が 美しく有名な 小…

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店長お勧め! 新メニューの紹介!

タウンホール、ウールワースの裏のビル、303ピットストリートの地下フードコートにある”もみじ”では、 店長お勧め、新メニューの紹介をさせていただきます! スパイシーコー…

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SPICE ALLEY !!!!!

    こんばんは、かりんです   日本に帰るまで一ヶ月をきってしまいました、、、、 さみしいです本当に できることならあと2年くらいオーストラリアにいたい…

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さんぽ

夏にピッタリ! 見た目にも涼しげな一皿 お刺身盛り合わせ $30 料理の邪魔をしないオリオンビールは、素材本来の味を楽しむお刺身とのマッチングもおすすめです。脂の乗った魚はもちろん、淡…

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旭川ラーメン

気持ちのよい天気のシドニーです!   先週の 恵方巻、たくさんの方に 楽しんでいただけました、ありがとうございました!!   まもなく バレンタインデーですね。 すで…

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SYDNEY NIGHT LIFE !!! part2

        こんにちは かりんです🤗 前回の記事に引き続き、今回は火曜日のNIGHT LIFEについて紹介していきたいと思います。     ま…

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誠弁当

スパイシーなソースにビールが進む! 和牛のタコライス $10.80 ライスの上にタコスの具を乗せた「タコライス」は、沖縄を知る人には外せない一品です。スパイシーなオリジナルソースとオリオン…

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