【シドニー２３日ＡＡＰ】　　　国内観光情報サイト「グルメ・トラベラー」による「レストラン・オブ・ザ・イヤー」が発表され、国内４００のレストランの中から、シドニー南部サリー・ヒルズにある「マーク」が栄冠に輝いた。マークは昨年、「Ｓ・ペレグリーノ世界のベスト・レストラン５０」のうちの１つに選ばれている。

グルメ・トラベターの評論家は「マークのオーナーは、鉱山で電気技師の修行を積んだ後、長年苦労をした人物。その彼が、今では世界でも認められるレストランを経営しているとは素晴らしい話だ」と述べた。また、数日前にマークで舌鼓を打った来豪中の有名フランス人シェフは、ひいきにしているレストランだとした上で「非常にユニークで魅惑的」であると話した。

グルメ・トラベラーはこの他にも、「地方レストラン・オブ・ザ・イヤー」としてメルボルンから２５０キロ離れたダンケルドにある「ロイヤル・メール・ホテル」に栄冠を授与した。