【メルボルン22日AAP】　　　今月末から国内各地で、ビールのイベント“Great Australasian Beer Spectacular”が行われる。最新フレーバーとして、ティムタム味のビールも味わえる。

SA州のクラフトビール醸造社Bigshedのクレイグ・バスフォードさんは、「ビールの限界を求めるのが好きだ。既存の食品や飲料を使ってビールの可能性を追求する」と話した。

ティムタムが好みでなければ、炭火焼のカンガルーを加えたビールはいかがだろう。VIC州のRare Bird Brewingは、レッドウィートビールと地元産のマウンテン・ペッパーベリー、カンガルーを結合させた。ピーター・イミソンさんは、「近隣サバーブのカンガルー・グラウンドからヒントを得た」と話す。

Great Australasian Beer Spectacularは4月27日にブリスベンで開幕。5月にはメルボルン、シドニー、ニュージーランドのオークランドで行われる。