【メルボルン22日AAP】 遊び心のあるメルボルンのカフェが、アボカドの皮の中にコーヒーを入れる“アボラテ”を作り出し、世界的にメディアで伝えられた。
アルバートパークにあるカフェ「Truman Café」は12日、インスタグラムでアボラテを発表した。その後、旅行・レストランガイドLick Your Phoneにビデオ投稿され、閲覧者は10万人を超えた。米国や英国、ヨーロッパではニュースでも伝えられている。
同カフェでバリスタを務めるジェイディン・ネイサンさんは、22日に通常のコーヒーと同価格でアボラテを4杯販売したと話す。ネイサンさんは「冗談だと思う人もいるだろうが、食べ物は楽しむものであり、アートでもある」と笑った。