【NSW4日】　　シドニーのチッペンデール（Chippendale）で「オーストラリアで最も美味しい韓国風フライドチキン」として人気を集めた「ジョイ・コリアン・フライド・チキン」が、店舗のリース契約が終了するため、5月に閉店することが分かった。人気フードブロガーが同店を訪れたことがきっかけで一躍話題を集めた。

フードブロガーの前橋凪氏は2024年、オーナーのケイ・ファン氏が一人で経営する同店を訪れた。前橋氏は、「私がオーストラリアで食べた中で最高の韓国風フライドチキンです（本当に探しに探して見つけました）！」と紹介した。

ファンさんによると、新しい店舗の場所は決まっていないという。自身のインスタグラムでは、「チキンショップを開くのは本当にクレイジーな冒険だった」、「最初は静かにスタートしたが、そこから着実にステップアップしていった」と振り返り、沢山の素晴らしい人たちと出会ったと感謝を述べた。

一方、一人で長時間働くことが身体的に過酷だったことを認め、「もっと大きな場所に移転し、きちんとしたチームを作ることにした」と話した。

ファン氏の投稿には、同店のファンなど100人以上がコメント。「遠くに行かないで！」、「ランチにバーガーを買う度に私の一日を明るくしてくれた」、「どこに行ってもついていく」などの声が寄せられた。

ファン氏は新店舗を開くための資金集めを行っており、常連客には閉店までに足を運んでと呼びかけた。

ソース：news.com.au-Australia’s ‘best’ Korean fried chicken shop JOY closing its doors in Chippendale, Sydney