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輸入食品 アレルゲンの記載欠如

【ブリスベン3日AAP】   アジアから輸入される食品のなかには、命に危険のあるアレルゲン物質を含みながら記載のないものが多い。重篤なアレルギー患者は注意する必要がある。 メルボルンのアジア食料品店6か所の食品50点を調べたところ、46%に記載のないアレルゲン物質が含まれていた。さらに、18%の食品は複数の…