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代替肉を本物と誤解 畜産農家が訴え

【ACT16日】  オーストラリアの畜産農家は16日、上院委員会の質問会に出席し、多くの消費者がベジタリアン向けの「代替肉」を本当の食肉と勘違いして購入していると訴えたことが分かった。「植物ベースの鶏肉」などと表記された商品を、本当の肉と勘違いした消費者から多くの苦情が寄せられているという。   …