シドニー市内から車で１５分。

高級住宅街の前に広がる「大人のビーチ」として有名なCoogee Beachのすぐ近くにMおススメのビストロがあります。

「Sands on Coogee」

名前の通り、Coogeeビーチの砂浜とは目と鼻の先。

ビーチで遊んでからランチへ行くのもよし、夕暮れ時の水平線を眺めてからディナーを楽しむのもよし、海と食事の両方が満喫出来るのが嬉しい限り。

落ち着いた店内。アミューズのレバパテには玉ねぎと蜂蜜とバルサミコ酢で出来たオニオンジャムがアクセントに。

朝からレバパテを食べるというレバパテ好きCさん。

彼女が絶賛するあっさりテーストの口当たりは、レバパテが苦手（笑）のMでも頂ける一品でした。

＜本日のスープ各種＞

左からロブスターのビスク（＋＄２）、オニオングラタンスープ、サツマイモの冷製スープ。いずれかを選べます。

定番のロブスタービスクは文句なしの高級感溢れるテースト。さつまいもの冷製スープは、甘いさつまいもとクリーミーさがチキンジュレとよく合う一品。オニグラは日本のフレンチで頂くものと近い塩加減。

＜オントレーその１　ジャパニーズアンティパストプレート＞

左から炙りマグロのワカメ添え、オイスター、アーモンドが衣になった海老フライ。

香り高いアーモンドの歯ごたえとぷりぷりの海老の相性は抜群の組み合わせ！

＜オントレーその２＞

イカ墨スパゲティーとラムサラダからの選択になります。

日本風のイカスミパスタが頂けるのはここだけかも。

臭みのないラムは濃すぎない淡白な味に仕上がっている。ブリーチーズにくるみ、レンチル、干しいちじくの組み合わせもよく合う。

＜メインその１　本日のお魚＞

今日は紙包み焼きで登場したバラマンディー。

あっさりとした味付けにガーリックバターの濃厚な香りが食欲を増しちゃうんですね～。

まだまだあります！　笑

＜メインその２　お肉料理各種＞

和牛ステーキ、チキン、和牛シチューの中から選べます。

どれもお肉が柔らかい！！！

おススメはビーフシチュー！！！！

とろけそうなお肉と自家製デミグラスソースが絡み合う、Theビーフシチュー。

＜デザートの盛り合わせ＞

どれも甘すぎず、日本人の口に合うものばかり。濃厚ながらもスプーンが進むチョコレートのムースとアップルコンポート。

これだけ頂いて、びっくり価格でした・・・・・

なんと火曜から木曜、日曜の夜は＄３８！というスペシャルプライス！

（金曜・土曜は＄４８）　マッチングワインがプラス12ドルというのも驚き価格！

ワインのみBYOも可能なので、お好きなワインと共にコースをお楽しみください。（夜＄４/PP）

ちょっとシティーから離れているので、車では運転したくないという方にシティーからバスで15分で行けます。

エリザベス沿いやAmeｘビル前から３７３，３７４の番号のバスに乗り、クージーベイホテル前下車、そこからすぐです。

オーナーシェフの加藤ご夫妻。温かい雰囲気のお二人でした。

＜余談＞

ご主人の加藤さんのお宝。

80年モノのNoritakeのお皿だそう。

飲んでる私達は、怖くて容易に触る事は出来ませんでした・・・笑