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無事、巨大な鯛は化けました&ビンテージワイン☆

パーティーでプレゼントとしていただいた

「巨大な(行き場のない)鯛ちゃん」(笑)

こんなの誰がさばくねん!(笑)出刃包丁なんてないっすよ・・

 

が、、、ご心配なく!

ばっちり味噌漬けや焼き物に化けました☆

美味しかったです~!!!!!

 

某ハットレストランの総料理長がプレゼントでくださったカルフォルニア・ナパバレーのビンテージワイン。

1992 Chateau Montelena Cabernet Sauvignon The Montelena Estate

ワイン説明の紙まで用意してくださる程のご丁寧さ。

Yさん、ありがとうございました!また食事に伺いますね☆

 

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